Lezzetli Yemek Tarifleri Uygulamaları: Günlük Kullanım İçin En İyileri

Öğle veya akşam yemeği için farklı bir şeyler yapmak istediğinizde, sorun nadiren tarif eksikliğidir; sorun, buzdolabınızda bulunan malzemelere ve sahip olduğunuz zamana uygun bir tarif bulamamaktır. İşte tam da bu noktada iyi bir tuzlu yemek tarifi uygulaması devreye giriyor: Malzemeye, hazırlık süresine ve yemek türüne göre filtreleme yapıyor ve hatta bir alışveriş listesi bile oluşturuyor.

Aşağıdaki listede yalnızca bugün mevcut olan uygulamalar yer almaktadır. Oyun Mağazası Brezilya menşeli bu uygulama, mağazada doğrulanmış değerlendirme ve yorum sayısına sahip. Tüm uygulamalar ücretsiz olarak indirilebilir.

TudoGostoso Tarifleri

Brezilya'da en çok kullanılan yemek tarifi uygulaması: 4,5 yıldız puanı ve 690.000'den fazla yorumu var. Tuzlu yemeklerden oluşan geniş bir koleksiyona sahip: pilav, et, makarna, turta, tavuk, balık... Her tarif, daha önce denemiş olanların yorumlarını içeriyor ve bu yorumlar çoğu zaman tarifin kendisinden daha değerli.

Favorilerinizi kaydedebilir, alışveriş listeleri oluşturabilir ve artan malzemeleri arayabilirsiniz. Günlük kullanım için listedeki en kapsamlı ürün.

Cookpad: Ev Yapımı Tarifler

4,5 yıldız puanı ve 340.000'den fazla yorumu var. Onu diğerlerinden ayıran şey topluluk: tarifler sıradan insanlar tarafından, gerçek sonuçların fotoğraflarıyla birlikte yayınlanıyor ve büyük web sitelerinde yer almayan birçok ev yapımı tarif bulunuyor.

Ayrıca kendi tariflerinizi yayınlayabilir ve bunları dijital bir defterde düzenleyebilirsiniz. Kullanıcı tarafından oluşturulan içerik olduğu için kalitesi değişkenlik gösterir; bir tarifi uygulamadan önce kaç kişinin daha önce yaptığını kontrol etmekte fayda var.

Tuzlu Tarifler

Brezilya uygulaması yalnızca lezzetli atıştırmalıklara odaklandı: coxinha, enroladinho, empadinha, esfiha, pastel. Yaklaşık 6.100 yorumla 4,4 puan aldı.

Parti atıştırmalıkları yapmak veya satmak isteyenler için en basit seçenek. Büyük markaların çeşitliliğine sahip değil ve tam da bu uzmanlaşma onu kullanışlı kılıyor.

Lezzetli Tarifler

Yaklaşık 66.000 yorumla 4,5 yıldız almış. Tarif kütüphanesine ek olarak, haftalık yemek planlayıcısı ve alışveriş listesi düzenleyicisi gibi özellikler sunuyor; bu özellikler diğer uygulamalar tarafından daha basit bir şekilde sunuluyor.

Bu, her gün öğleden sonra saat altıda ne pişireceğinize karar vermek yerine, tüm haftalık menünüzü bir kerede planlamak isteyenler için iyi bir seçenek.

Lezzetli

4.1 puanla değerlendirilmiş ve 180.000'den fazla yorum almış olan bu uygulama, hazırlık süresi, zorluk derecesi ve yemek türüne göre filtrelenmiş kısa yemek tarifi videoları sunuyor.

İçerik çoğunlukla Amerikan kaynaklı, bu nedenle burada her zaman bulunmayan malzemeler ve ölçülerle karşılaşmayı bekleyin. Özellikle metinlerin iyi açıklayamadığı teknikler için videoların açıklığı açısından faydalı.

Günlük hayatı kolaylaştıran özellikler.

• Malzemeye göre ara: "Tavuk ve patatesim var, şimdi ne yapacağım?" sorununu çözüyor.“
• Otomatik alışveriş listesi: Seçilen tariflerden listeyi derleyin.
• Çevrimdışı mod: Mutfakta Wi-Fi sinyalinin zayıf olduğu durumlarda kullanışlıdır.
• Entegre zamanlayıcı: Elleriniz kirliyken uygulamalar arasında geçiş yapmaktan kaçının.
• Porsiyon ayarlaması: Kişi sayısına göre miktarları yeniden hesaplar.
• Bunu yapanların yorumları: Orijinal tarifte unutulan düzeltmelerin yer aldığı bölüm.

Uygulamanın sizi uyarmadığı temel mutfak ipuçları.

Tarif ne olursa olsun, iki şey her zaman önemlidir. Birincisi, etin iç sıcaklığı: tavuk ve kıyma içten iyice pişmiş olmalı ve "dışının altın kahverengi olması" bir garanti değildir. İkincisi ise kızartma: tava en fazla yarı dolu, su eklenmemiş yağ ve orta ateşte – kızartma, mutfakta en sık görülen ev kazalarının nedenidir.

Ev yapımı mayonez, çiğ yumurta veya açılmış yoğunlaştırılmış süt kullanılan tariflerde son kullanma tarihi ve saklama talimatlarını kontrol etmekte fayda var. İnternet tariflerinde bu nadiren belirtilir.

İyi bir yemek tarifi uygulamasını diğerlerinden ayıran nedir?

• Zaman, verim ve zorluk En başta. Bu bilgiyi içermeyen tarifler genellikle başka bir yerden kopyalanıp yapıştırılmıştır.
• Mutfak modu, Bu da ekranın açık kalmasını sağlıyor; bu küçük ayrıntı, telefonun kirli ellerle kullanılmasını önlüyor.
• Otomatik alışveriş listesi Malzemelerle başlayarak, birkaç tarifi birleştirme imkanı da sunuyoruz.
• Ölçü birimi dönüşümü Bir bardak, bir kaşık ve gram arasındaki fark, çoğu insanın hata yaptığı noktadır; çünkü bir kişinin bardağı, bir başkasının bardağıyla aynı değildir ve ağırlık her zaman hacimden daha güvenilirdir.
• Ürünü yapanların yorumları. Bu, herhangi bir yemek tarifi uygulamasının en kullanışlı kısmı: fırın, pişirme derecesi ve oran ayarlarını gösteriyor.
• Çevrimdışı çalışır, Elleriniz doluyken sinyallere bağımlı kalmamak için.
• Tutarlı izinler. Bu yemek tarifi uygulaması, kişilere, mikrofona veya kesin konuma ihtiyaç duymaz.

Tarifin olmamasından daha çok yemeği mahveden hatalar.

1. Fırını önceden ısıtmadan. Hamur ve pişirme süreci, başlangıçtaki ısı şokuna bağlıdır; soğuk bir fırına koymak sonucu tamamen değiştirir.
2. Fırının gösterge ışığına güvenin. Ev tipi fırınların çoğunda gösterilen sayı ile gerçek sıcaklık arasındaki fark büyüktür. Ucuz bir fırın termometresi işinizi görecektir ve herhangi bir uygulamadan daha değerlidir.
3. Tencere çok doluydu. Üst üste yığılmış et, su salarak kızarmak yerine pişer. İki parti halinde pişirmek daha iyi sonuç verir.
4. Sezon geç başladı. Tuz ve asidin tepkimeye girmesi zaman alır.
5. Yemek pişirirken tarifi okumak. Tarifin tamamını önceden okumak, hamurun bir saat dinlenmesi gerektiğini sonradan fark etmenizi engeller.
6. Bir malzemenin işlevini anlamadan onu başka bir malzemeyle değiştirmek. Yapıyı sağlayan unsurları değiştirmek, lezzeti sağlayan unsurları değiştirmekten farklıdır.

Evde gıda güvenliği

Bu, neredeyse hiçbir uygulamanın ele almadığı ve gerçek sorunları önleyen kısımdır:

• Buzdolabında çözdürün., Lavaboda değil. Bakteriler en hızlı oda sıcaklığında çoğalır.
• Ayrı panolar Çiğ et ve çiğ olarak tüketilebilecek her şey için — veya her kullanımdan sonra iyice yıkayın.
• Güvenli hale gelene kadar pişirin., Başlıca tavuk, kıyma, domuz eti ve yumurta. Emin olmanın tek yolu mutfak termometresi kullanmaktır.
• Hazırlanmış yiyecekleri buzdolabının dışında bırakmayın. Saatlerce pişirin ve işlemi hızlandırmak için daha küçük porsiyonlar halinde soğutun.
• Kaynayana kadar tekrar ısıtın., Sadece hava ısınana kadar değil.
• Yemek hazırlama ve dondurma: Üzerine tarih yazın. Dondurucu bozulmaz, ancak kalitesi düşer ve hafızası işlevini yitirir.

Bir tarifi kendi hayatınıza nasıl uyarlayabilirsiniz?

• Performans. Kızartma ve yahni gibi yemeklerde bölme veya çarpma işlemi iyi sonuç verir; hamur işlerinde ve keklerde ise maya oranı ve tavanın yüksekliği sonucu değiştirir ve istenen boyutta hazırlanmış tarifler aramakta fayda vardır.
• Küçük fırın veya hava fritözü. Sıcaklığı düşürün ve belirtilen zamandan çok önce kontrol etmeye başlayın; hava sirkülasyonu daha hızlı pişirme sağlar.
• Mikser veya mutfak robotuna gerek yok. Çoğu hazırlık elle yapılır; değişen şey zamandır ve bazı hamurlarda dokudur.
• İşe yarayan yedek parçalar Genellikle farklar lezzettedir. Yapıyı sağlayan malzemeleri (yumurta, un, yağ) değiştirmek tarifi değiştirir ve bu durumda, söz konusu diyet kısıtlamasına uygun olarak önceden hazırlanmış bir versiyonu aramak daha iyidir.
• Mevsim dışı malzeme Pahalı ve elde ettiğinizden daha kötü. Piyasadaki iyi olanı benimsemek, yanlış yolu denemekte ısrar etmekten daha çok karşılığını verir.

Hazırladığınız yemekleri düzenleyin.

Yemek tarifi uygulamalarında en karlı kullanım alanı olmasına rağmen, en az keşfedilmiş olanıdır:

1. Sadece işe yarayanları kaydedin., Düzeltme notuyla birlikte. Hiç yapılmamış binlerce tariften oluşan bir koleksiyon kimseye fayda sağlamaz.
2. Bu vesileyle kutlama yapın. — hafta içi, ziyaret, kalanlar iyidir, dondurulmaya uygun olanlar da iyidir.
3. Alışverişe çıkmadan önceki haftayı planlayın. Bu, israfı ve maliyetli doğaçlamaları azaltır.
4. Geriye kalanları yazın. Ve bu da başka bir öğün oldu. Planlı yeniden kullanım, gerçek tasarrufların gerçekleştiği yerdir.
5. Dışa aktar veya kopyasını oluştur Notlarınızdan. Sadece bir uygulama içinde kaydedilen bir aile tarifi, uygulama çevrimdışı olduğunda kaybolur.

Sıkça Sorulan Sorular

Bu uygulamalar gerçekten ücretsiz mi?

Çoğu gerçekten de reklamlarla destekleniyor. Ücretli sürümler reklamları kaldırıyor ve haftalık planlama ve cihazlar arası senkronizasyon gibi özellikleri açıyor; bu da gelirde herhangi bir değişikliğe yol açmıyor.

İnternet bağlantısı olmadan kullanılabilir mi?

Bu, uygulamaya bağlıdır. Bazıları tarifleri çevrimdışı erişim için kaydetmenize izin verirken, diğerleri her açıldığında bağlantı gerektirir. Mutfakta kullanmadan önce uçak modunda test etmekte fayda var.

Aynı tarif neden benim evimde farklı sonuçlar veriyor?

Fırın sıcaklığı, tepsi yüksekliği, un markası ve hatta o günkü nem seviyesi bile süreci etkiler. Bu yüzden daha önce pişirmiş olanların yorumları en değerli kısımdır; gerçek ayarlamalar burada ortaya çıkar.

Ölçü birimi olarak bardak mı yoksa gram mı kullanmalıyım?

Mümkün olduğunca gram cinsinden ölçün. Ölçü kaplarının boyutu mekandan mekana değişir ve hamur işlerinde ve tatlılarda bu fark sonuçta kendini gösterir.

Bir kitaptan veya uygulamadan aldığım yemek tarifinin fotoğrafını paylaşabilir miyim?

Malzeme listesinin kendisi sınırlı bir korumaya sahip olsa da, hazırlama talimatları ve fotoğraflar telif hakkıyla korunan eserlerdir. Bunları tamamen yeniden üretmek için izin gereklidir; kaynağı belirtmek ve kendi kelimelerinizle yazmak doğru yaklaşımdır.

Çözüm

Çeşitlilik ve günlük kullanım için TudoGostoso. Gerçek kişilerden ev yapımı tarifler için Cookpad. Parti atıştırmalıkları için Receitas de Salgados. Haftanızı planlamak için Gostoso Receitas. Videolarla teknikler öğrenmek için Tasty.

Hepsini ücretsiz olarak indirebilirsiniz. Birini seçin, bu hafta gerçekten yapmayı planladığınız üç tarifi kaydedin ve bunlarla başlayın; bir yemek tarifi uygulaması ancak favoriler koleksiyonu değil, alışkanlık haline geldiğinde işe yarar.

Sen de oku

• Aşk Çileği: Adım Adım Tarif ve Yanmaktan Nasıl Kaçınılır
• Çevrimdışı K-Drama İndirmeleri: Hangi Uygulamalar İndirmeye İzin Veriyor ve Hangi Paketler Mevcut?
• Hayvan Tartım Uygulaması: Adım Adım Kurulum ve Kullanım Kılavuzu
• İnsanlarla Tanışmak İçin Uygulama Nasıl İndirilir: Adım Adım Kılavuz ve Önlemler
• Meksika Dizilerini Nerede İzleyebilirsiniz: Lisanslı Yayın Hizmetleri
• Cep Telefonunuzda Katolik Müziği Dinleyin: Yasal Uygulamalar ve Nasıl İndirilir