Mga App ng Savory Recipe: Ang Pinakamahusay para sa Pang-araw-araw na Paggamit

Kapag gusto mong magluto ng kakaiba para sa tanghalian o hapunan, ang problema ay bihirang kakulangan ng mga recipe—kundi kakulangan ng recipe na akma sa kung ano ang mayroon ka sa refrigerator at sa oras na mayroon ka. Dito mismo nakakatulong ang isang mahusay na savory recipe app: sinasala nito ayon sa sangkap, oras ng paghahanda, at uri ng ulam, at gumagawa pa nga ng listahan ng bibilhin.

Kasama lamang sa listahan sa ibaba ang mga app na umiiral ngayon sa Play Store Brazilian app, na may mga rating at dami ng review na na-verify sa tindahan. Lahat ay maaaring i-install nang libre.

Mga Recipe ng TudoGostoso

Ito ang pinakaginagamit na recipe app sa Brazil: may rating na 4.5 at may mahigit 690,000 review. Napakarami ng koleksyon ng mga masasarap na putahe — kanin, karne, pasta, pie, manok, isda — at ang bawat recipe ay may kasamang mga komento mula sa mga nakagawa na nito, na kadalasang mas mahalaga kaysa sa mismong recipe.

Maaari kang mag-save ng mga paborito, gumawa ng mga listahan ng bibilhin, at maghanap ng mga natirang sangkap. Para sa pang-araw-araw na paggamit, ito ang pinakakumpleto sa listahan.

Cookpad: Mga Lutong-Bahay na Recipe

May rating na 4.5 at mahigit 340,000 reviews. Ang nagpapaiba rito ay ang komunidad: ang mga recipe ay pino-post ng mga ordinaryong tao, na may mga larawan ng aktwal na resulta, at maraming mga homemade recipe na hindi lumalabas sa malalaking website.

Maaari mo ring i-publish ang sarili mong mga recipe at isaayos ang mga ito sa isang digital notebook. Dahil ito ay user-generated content, iba-iba ang kalidad—mahalagang suriin kung ilang tao na ang nakagawa ng recipe na iyon bago ito sundin.

Mga Recipe na Masarap

Ang Brazilian app ay nakatuon lamang sa masasarap na meryenda: coxinha, enroladinho, empadinha, esfiha, pastel. Na-rate na 4.4 na may humigit-kumulang 6,100 review.

Ito ang pinakasimpleng opsyon para sa mga gustong gumawa ng mga meryenda para sa party o magbenta ng mga ito. Wala itong iba't ibang klase ng mas malalaking brand, at ang espesyalisasyong ito mismo ang dahilan kung bakit ito kapaki-pakinabang.

Mga Masasarap na Recipe

Na-rate na 4.5 na may humigit-kumulang 66,000 na mga review. Bukod sa library ng mga recipe nito, nag-aalok din ito ng lingguhang meal planner at shopping list organizer—mga feature na inaalok ng ibang app sa mas simpleng paraan.

Isa itong magandang opsyon para sa mga gustong planuhin ang kanilang buong menu para sa isang linggo nang sabay-sabay, sa halip na magdesisyon kung ano ang lulutuin araw-araw ng alas-sais ng hapon.

Masarap

May rating na 4.1 at mahigit 180,000 review, ang app na ito ay nagtatampok ng maiikling video ng mga recipe, na sinala ayon sa oras ng paghahanda, kahirapan, at uri ng ulam.

Karamihan sa nilalaman ay Amerikano, kaya asahan ang mga sangkap at sukat na hindi laging makukuha rito. Sulit ito para sa kalinawan ng mga video, lalo na para sa mga pamamaraan na hindi maipaliwanag nang maayos ng teksto.

Mga tampok na nagpapadali sa pang-araw-araw na buhay.

• Maghanap ayon sa sangkap: Nalulutas nito ang problema ng "Mayroon akong manok at patatas, ano na ngayon?"“
• Awtomatikong listahan ng pamimili: buuin ang listahan mula sa mga napiling recipe.
• Offline na mode: Kapaki-pakinabang kapag mahina ang Wi-Fi reception sa kusina.
• Pinagsamang timer: Iwasan ang paglipat-lipat sa pagitan ng mga app nang may maruruming kamay.
• Pagsasaayos ng bahagi: muling kinakalkula ang mga dami batay sa bilang ng mga tao.
• Mga komento mula sa mga gumawa nito: kung saan lumalabas ang mga pagwawasto na nakalimutan ng orihinal na recipe.

Mga pangunahing tip sa kusina na hindi binabalaan ka ng app.

Dalawang bagay ang laging mahalaga, anuman ang recipe. Ang una ay ang panloob na temperatura ng karne: ang manok at giniling na baka ay kailangang maluto nang mabuti sa loob, at ang "golden brown sa labas" ay hindi garantiya. Ang pangalawa ay ang pagprito: ang kawali ay hindi hihigit sa kalahati ang laman, walang mantika na tubig, at katamtamang init — ang pagprito ang pinakakaraniwang sanhi ng mga aksidente sa tahanan sa kusina.

Mahalaga ring suriin ang petsa ng pag-expire at mga tagubilin sa pag-iimbak kapag ang recipe ay gumagamit ng homemade mayonnaise, hilaw na itlog, o binuksang condensed milk. Bihirang banggitin ito sa mga recipe sa internet.

Ano ang nagpapaiba sa isang mahusay na recipe app?

• Oras, ani at kahirapan Sa simula pa lang. Ang mga recipe na walang ganitong impormasyon ay karaniwang kinokopya at idinidikit mula sa ibang lugar.
• Mode ng kusina, na nagpapanatili sa screen na naka-on — isang maliit na detalye na nakakaiwas sa paggamit ng telepono nang maruruming kamay.
• Awtomatikong listahan ng pamimili Simula sa mga sangkap, na may posibilidad na pagsamahin ang ilang mga recipe.
• Pag-convert ng pagsukat Ang pagkakaiba sa pagitan ng tasa, kutsara, at gramo ay kung saan nagkakamali ang karamihan sa mga tao, dahil ang tasa ng isang tao ay hindi pareho sa tasa ng iba—at ang bigat ay palaging mas maaasahan kaysa sa dami.
• Mga komento mula sa mga gumawa nito. Ito ang pinakakapaki-pakinabang na bahagi ng anumang recipe app: ipinapakita nito ang aktwal na oven, pagkaluto, at mga setting ng proporsyon.
• Gumagana offline, para hindi umasa sa mga senyales kapag puno ang mga kamay.
• Mga pare-parehong pahintulot. Hindi kailangan ng recipe app na ito ng mga contact, mikropono, o eksaktong lokasyon.

Mga pagkakamaling mas nakakasira ng mga lutuin kaysa sa kawalan ng recipe.

1. Oven nang hindi pinapainit nang maaga. Ang proseso ng masa at pagbe-bake ay nakadepende sa unang heat shock; ang paglalagay nito sa malamig na oven ay lubos na nagbabago sa resulta.
2. Magtiwala sa ilaw na tagapagpahiwatig ng oven. Malaki ang pagkakaiba sa pagitan ng nakasaad na numero at ng aktwal na temperatura sa karamihan ng mga domestic oven. Ang isang murang oven thermometer ay sapat na, at mas sulit ito kaysa sa anumang app.
3. Masyadong puno ang palayok. Ang nakatambak na karne ay naglalabas ng tubig at naluluto sa halip na magkulay kayumanggi. Ang pagluluto nang dalawang beses ay nagbubunga ng mas magandang resulta.
4. Huli na ang panahon. Ang asin at asido ay nangangailangan ng oras upang mag-react.
5. Binabasa ko ang recipe habang nasa kalagitnaan ng pagluluto. Ang pagbabasa nang buo nang maaga ay maiiwasan mong matuklasan na ang masa ay kailangang magpahinga nang isang oras.
6. Pagpapalit ng sangkap nang hindi nauunawaan ang gamit nito. Ang pagbabago ng kung ano ang nagbibigay ng istruktura ay iba sa pagbabago ng kung ano ang nagbibigay ng lasa.

Seguridad sa pagkain sa bahay

Ito ang bahaging halos walang app na tumutugon at nakakaiwas sa mga totoong problema:

• Lasawin sa refrigerator., Huwag sa lababo. Ang temperatura ng silid ang pinakamabilis dumami ang bakterya.
• Mga hiwalay na board Para sa hilaw na karne at para sa anumang bagay na nababad sa hilaw na pagkain — o hugasang mabuti sa pagitan ng bawat paggamit.
• Lutuin hanggang sa ligtas nang gawin., pangunahing manok, giniling na baka, baboy, at itlog. Ang termometro sa kusina ang tanging paraan para makasiguro.
• Huwag iwan ang inihandang pagkain sa labas ng refrigerator. nang ilang oras, at palamigin sa mas maliliit na bahagi upang mapabilis ang proseso.
• Initin muli hanggang sa kumulo., hindi lang hanggang sa uminit.
• Paghahanda at pagpapalamig ng pagkain: Lagyan ng petsa ang label. Hindi nasisira ang freezer, pero bumababa ang kalidad — at nasisira ang memorya.

Paano iakma ang isang recipe sa iyong realidad.

• Pagganap. Ang paghahati o pagpaparami ay mainam sa mga stir-fries at nilaga; sa masa at mga keyk, ang proporsyon ng lebadura at taas ng kawali ay nagbabago sa resulta, at sulit na maghanap ng mga recipe na nasa nais na laki.
• Maliit na oven o air fryer. Bawasan ang temperatura at simulang suriin bago ang itinakdang oras — mas mabilis maluto ang sirkulasyon ng hangin.
• Hindi kailangan ng mixer o food processor. Karamihan sa mga paghahanda ay nangangailangan ng manu-manong paggawa; ang nagbabago ay ang oras at, sa ilang masa, ang tekstura.
• Mga kapalit na gumagana Kadalasan, ang mga pagkakaiba ay nasa lasa. Ang pagbabago sa kung ano ang nagbibigay ng istruktura—itlog, harina, taba—ay nagpapabago sa recipe, at sa ganitong kaso, mas mainam na maghanap ng bersyon na ginawa na para sa dietary restriction na iyon.
• Sangkap na wala sa panahon Mahal ito at mas malala pa kaysa sa makukuha mo. Mas malaki ang maitutulong ng pag-aangkop sa kung ano ang maganda sa merkado kaysa sa paggigiit na gawin ito sa maling paraan.

Ayusin ang mga niluluto mo na.

Ito ang pinakakumikitang gamit sa isang recipe app, ngunit ang pinakakaunting na-explore:

1. Itabi lamang ang mga ginawa mong epektibo., kasama ang tala ng pagsasaayos nito. Ang isang koleksyon ng isang libong mga recipe na hindi pa nagagawa ay walang maitutulong kaninuman.
2. Markahan ang okasyon — araw ng linggo, pagbisita, mabuti na ang matitira, mabuti na ang nalalabi.
3. Planuhin ang linggo bago ka mamili. Binabawasan nito ang basura at magastos na improvisasyon.
4. Isulat kung ano ang natitira. At iyon ay naging isa na namang pagkain. Ang planadong paggamit muli ang siyang tunay na makakatipid.
5. I-export o gumawa ng kopya Mula sa iyong mga tala. Ang isang recipe ng pamilya na naitala lamang sa loob ng isang app ay mawawala kapag ang app na iyon ay nag-offline.

Mga Madalas Itanong

Libre ba talaga ang mga app na ito?

Karamihan nga ay sinusuportahan ng mga patalastas. Ang mga bayad na bersyon ay nag-aalis ng mga patalastas at nagbubukas ng mga tampok tulad ng lingguhang pagpaplano at pag-synchronize sa pagitan ng mga device—walang anumang bagay na nagbabago sa kita mismo.

Pwede ba itong gamitin kahit walang internet?

Depende ito sa app. Ang ilan ay nagbibigay-daan sa iyong i-save ang mga recipe para sa offline na pag-access; ang iba ay nangangailangan ng koneksyon sa bawat oras na buksan ang mga ito. Sulit itong subukan sa airplane mode bago umasa dito sa kusina.

Bakit iba-iba ang resulta ng parehong recipe sa bahay ko?

Ang temperatura ng oven, taas ng kawali, tatak ng harina, at maging ang antas ng halumigmig sa araw na iyon ay pawang nakakaimpluwensya sa proseso. Kaya naman ang mga review mula sa mga nakapagluto na nito ang pinakamahalagang bahagi—diyan makikita ang tunay na mga pagbabago.

Dapat ko bang sukatin sa tasa o sa gramo?

Sa gramo, hangga't maaari. Ang laki ng tasa ay nag-iiba sa bawat bahay, at sa mga masa at matatamis, ang pagkakaibang ito ay makikita sa resulta.

Maaari ba akong mag-post ng larawan ng isang recipe mula sa isang libro o isang app?

Limitado ang proteksyon sa mismong listahan ng mga sangkap, ngunit ang mga tagubilin sa paghahanda at mga larawan ay mga gawang may karapatang-ari. Ang pagkopya nang buo ng mga ito ay nangangailangan ng pahintulot; ang pagbanggit sa pinagmulan at pagsulat sa sarili mong mga salita ang tamang paraan.

Konklusyon

Para sa iba't ibang uri at pang-araw-araw na gamit, TudoGostoso. Para sa mga homemade recipe mula sa mga totoong tao, Cookpad. Para sa mga meryenda sa party, Receitas de Salgados. Para planuhin ang iyong linggo, Gostoso Receitas. Para matuto ng mga diskarte gamit ang mga video, Tasty.

Libre ang lahat ng ito i-install. Pumili ng isa, i-save ang tatlong recipe na plano mong gawin ngayong linggo, at magsimula sa mga iyon—magbubunga lang ang isang recipe app kapag naging ugali mo nang kumonsulta, hindi kapag koleksyon lang ng mga paborito.

Basahin mo rin

• Strawberry of Love: Hakbang-hakbang na Recipe at Paano Maiiwasan ang Pagkasunog ng Iyong Sarili
• Mga Offline na Pag-download ng K-Drama: Aling mga App ang Pinapayagan ang Pag-download at Aling mga Plano ang Available?
• App para sa Pagtimbang ng Hayop: Hakbang-hakbang na Gabay sa Pag-install at Paggamit
• Paano Mag-download ng App para Makipagkilala sa mga Tao: Gabay at Pag-iingat sa Hakbang-hakbang
• Saan Manood ng mga Mexican Soap Opera: Ang mga Lisensyadong Serbisyo
• Makinig ng Musikang Katoliko sa Iyong Cell Phone: Mga Legal na App at Paano I-download ang mga Ito