Aplikacionet e Recetave të Kripura: Më të mirat për Përdorim të Përditshëm

Kur keni dëshirë të përgatitni diçka të ndryshme për drekë ose darkë, problemi rrallë është mungesa e recetave - është mungesa e një recete që i përshtatet asaj që keni në frigorifer dhe kohës që keni në dispozicion. Pikërisht këtu ndihmon një aplikacion i mirë për receta të kripura: ai filtron sipas përbërësit, kohës së përgatitjes dhe llojit të pjatës, madje krijon edhe një listë blerjesh.

Lista më poshtë përfshin vetëm aplikacionet që ekzistojnë sot në Dyqani i Luaj Aplikacion brazilian, me vlerësime dhe vëllim shqyrtimesh të verifikuara në dyqan. Të gjitha mund të instalohen falas.

Receta TudoGostoso

Është aplikacioni i recetave më i përdorur në Brazil: i vlerësuar me 4.5 dhe me mbi 690,000 komente. Koleksioni i gatimeve të kripura është i madh - oriz, mish, makarona, byrekë, pulë, peshk - dhe çdo recetë përfshin komente nga ata që e kanë përgatitur tashmë, të cilat shpesh vlejnë më shumë se vetë receta.

Mund të ruani të preferuarat, të krijoni lista blerjesh dhe të kërkoni për përbërësit e mbetur. Për përdorim të përditshëm, është më i plotë në listë.

Cookpad: Receta shtëpiake

Vlerësuar me 4.5 dhe me mbi 340,000 vlerësime. Ajo që e dallon është komuniteti: recetat postohen nga njerëz të zakonshëm, me foto të rezultateve aktuale, dhe ka shumë receta të përgatitura në shtëpi që nuk shfaqen në faqet e mëdha të internetit.

Gjithashtu mund të publikoni recetat tuaja dhe t'i organizoni ato në një fletore dixhitale. Meqenëse është përmbajtje e gjeneruar nga përdoruesit, cilësia ndryshon - ia vlen të kontrolloni se sa njerëz e kanë përgatitur tashmë atë recetë përpara se ta ndiqni.

Receta të kripura

Aplikacioni brazilian fokusohet vetëm në ushqime të shijshme: coxinha, enroladinho, empadinha, esfiha, pastel. Vlerësuar me 4.4 me afërsisht 6,100 komente.

Është opsioni më i drejtpërdrejtë për ata që duan të bëjnë ushqime të lehta për festa ose t'i shesin ato. Nuk ka shumëllojshmërinë e markave më të mëdha dhe është pikërisht ky specializim që e bën të dobishëm.

Receta të shijshme

Vlerësuar me 4.5 me afërsisht 66,000 vlerësime. Përveç bibliotekës së recetave, ofron një planifikues javor të vakteve dhe një organizues liste blerjesh - veçori që aplikacionet e tjera i ofrojnë në një mënyrë më të thjeshtë.

Është një mundësi e mirë për ata që duan të planifikojnë të gjithë menunë e javës menjëherë, në vend që të vendosin se çfarë të gatuajnë çdo ditë në orën gjashtë të pasdites.

I shijshëm

I vlerësuar me 4.1 dhe me mbi 180,000 vlerësime, ky aplikacion përmban video të shkurtra me receta, të filtruara sipas kohës së përgatitjes, vështirësisë dhe llojit të pjatës.

Përmbajtja është kryesisht amerikane, prandaj prisni përbërës dhe matje që nuk janë gjithmonë të disponueshme këtu. Ia vlen për qartësinë e videove, veçanërisht për teknikat që teksti nuk i shpjegon mirë.

Karakteristika që e bëjnë jetën e përditshme më të lehtë.

• Kërko sipas përbërësit: Zgjidh problemin "Kam pulë dhe patate, tani çfarë?"“
• Lista automatike e blerjeve: Përpiloni listën nga recetat e zgjedhura.
• Modaliteti jashtë linje: E dobishme kur kuzhina ka sinjal të dobët Wi-Fi.
• Kohëmatësi i integruar: Shmangni ndërrimin midis aplikacioneve me duar të ndyra.
• Rregullimi i porcionit: rillogarit sasitë bazuar në numrin e njerëzve.
• Komentet nga ata që e krijuan: ku shfaqen korrigjimet që receta origjinale i ka harruar.

Këshilla bazë për kuzhinën për të cilat aplikacioni nuk ju paralajmëron.

Dy gjëra janë gjithmonë të rëndësishme, pavarësisht nga receta. E para është temperatura e brendshme e mishit: pula dhe mishi i grirë i viçit duhet të jenë të gatuara mirë brenda, dhe "ngjyra e artë nga jashtë" nuk është një garanci. E dyta është skuqja: tigani maksimumi gjysmë i mbushur, vaj pa ujë dhe temperaturë mesatare — skuqja është shkaku më i zakonshëm i aksidenteve shtëpiake në kuzhinë.

Gjithashtu ia vlen të kontrolloni datën e skadimit dhe udhëzimet e ruajtjes kur receta përdor majonezë të bërë në shtëpi, vezë të papërpunuara ose qumësht të kondensuar të hapur. Recetat në internet rrallë e përmendin këtë.

Çfarë e dallon një aplikacion të mirë për receta?

• Koha, rendimenti dhe vështirësia Që në fillim. Recetat pa këtë informacion zakonisht kopjohen dhe ngjiten nga diku tjetër.
• Modaliteti i kuzhinës, që e mban ekranin ndezur — një detaj i vogël që shmang përdorimin e telefonit me duar të ndyra.
• Listë automatike blerjesh Duke filluar me përbërësit, me mundësinë e kombinimit të disa recetave.
• Konvertimi i matjeve Dallimi midis një filxhani, një luge dhe gramëve është vendi ku shumica e njerëzve bëjnë gabime, sepse filxhani i një personi nuk është i njëjtë me atë të një tjetri - dhe pesha është gjithmonë më e besueshme se vëllimi.
• Komentet nga ata që e bënë. Kjo është pjesa më e dobishme e çdo aplikacioni recetash: tregon cilësimet aktuale të furrës, pjekjes dhe proporcionit.
• Funksionon jashtë linje, në mënyrë që të mos vareni nga sinjalet kur i keni duart të zëna.
• Leje të qëndrueshme. Ky aplikacion recetash nuk ka nevojë për kontakte, mikrofon ose vendndodhje të saktë.

Gabimet që i prishin pjatat më shumë sesa mungesa e një recete.

1. Furrë pa ngrohje paraprake. Brumi dhe procesi i pjekjes varen nga shoku fillestar i nxehtësisë; vendosja e tij në një furrë të ftohtë e ndryshon plotësisht rezultatin.
2. Besojini dritës treguese të furrës. Diferenca midis numrit të treguar dhe temperaturës aktuale është e madhe në shumicën e furrave shtëpiake. Një termometër furre i lirë do të jetë zgjidhja dhe vlen më shumë se çdo aplikacion.
3. Tenxherja ishte shumë e mbushur. Mishi i grumbulluar lëshon ujë dhe gatuhet në vend që të marrë ngjyrë kafe. Gatimi në dy grupe jep rezultate më të mira.
4. Sezoni vonë. Kripës dhe acidit i duhet kohë për të reaguar.
5. Leximi i recetës në mes të gatimit. Nëse e lexoni të gjithën paraprakisht, nuk do të zbuloni se brumi kishte nevojë të pushonte për një orë.
6. Zëvendësimi i një përbërësi pa kuptuar funksionin e tij. Ndryshimi i asaj që ofron strukturë është i ndryshëm nga ndryshimi i asaj që ofron shije.

Siguria ushqimore në shtëpi

Kjo është pjesa që pothuajse asnjë aplikacion nuk e adreson dhe që shmang problemet reale:

• Shkrini në frigorifer., Jo në lavaman. Temperatura e dhomës është vendi ku bakteret shumohen më shpejt.
• Borde të ndara Për mish të gjallë dhe për çdo gjë që konsumohet i gjallë — ose lajeni mirë pas çdo përdorimi.
• Gatuajeni derisa të jetë e sigurt për ta bërë këtë., kryesisht pulë, mish viçi i grirë, mish derri dhe vezë. Një termometër kuzhine është e vetmja mënyrë për t'u siguruar.
• Mos e lini ushqimin e përgatitur jashtë frigoriferit. për orë të tëra, dhe ftohni në pjesë më të vogla për të përshpejtuar procesin.
• Ngroheni përsëri derisa të vlojë., jo vetëm derisa të ngrohet.
• Përgatitja dhe ngrirja e vakteve: Etiketo datën. Ngrirësi nuk prishet, por cilësia bie — dhe kujtesa dështon.

Si ta përshtatni një recetë me realitetin tuaj.

• Performancë. Pjesëtimi ose shumëzimi funksionon mirë në gatime të skuqura dhe gjellë; në brumë dhe ëmbëlsira, raporti i majasë dhe lartësia e tiganit ndryshojnë rezultatin, dhe ia vlen të kërkoni receta që janë tashmë në madhësinë e dëshiruar.
• Furrë e vogël ose skuqëse me ajër. Ulni temperaturën dhe filloni kontrollin shumë përpara kohës së treguar - qarkullimi i ajrit gatuhet më shpejt.
• Nuk ka nevojë për mikser ose përpunues ushqimi. Shumica e përgatitjeve kërkojnë punë manuale; ajo që ndryshon është koha dhe, në disa brumëra, tekstura.
• Zëvendësime që funksionojnë Zakonisht, ndryshimet janë në shije. Ndryshimi i asaj që siguron strukturën - vezët, mielli, yndyra - ndryshon recetën, dhe në këtë rast, është më mirë të kërkoni një version të përgatitur tashmë për atë kufizim dietik.
• Përbërës jashtë sezonit Është e shtrenjtë dhe më keq se ajo që merr. Të përshtatesh me atë që është e mirë në treg ia vlen më shumë sesa të këmbëngulësh duke u përpjekur ta bësh në mënyrën e gabuar.

Organizoni atë që gatuani tashmë.

Është përdorimi më fitimprurës në një aplikacion recetash, por më pak i eksploruari:

1. Ruaj vetëm atë që bëre dhe që funksionoi., me shënimin e saj të përshtatjes. Një koleksion me një mijë receta që nuk janë bërë kurrë nuk i ndihmon askujt.
2. Shënoni rastin — ditë jave, vizitë, ajo që mbetet është e mirë, ajo që ngrin mirë.
3. Planifikoni javën përpara se të bëni pazar. Kjo zvogëlon mbeturinat dhe improvizimin e kushtueshëm.
4. Shkruaj çfarë ka mbetur. Dhe kjo u bë një vakt tjetër. Ripërdorimi i planifikuar është vendi ku ndodhin kursimet e vërteta.
5. Eksporto ose bëj një kopje Nga shënimet tuaja. Një recetë familjare e regjistruar vetëm brenda një aplikacioni humbet kur ai aplikacion del jashtë linje.

Pyetje të Shpeshta

A janë vërtet falas këto aplikacione?

Shumica mbështeten nga reklamat. Versionet me pagesë heqin reklamat dhe zhbllokojnë veçori si planifikimi javor dhe sinkronizimi midis pajisjeve - asgjë që ndryshon vetë të ardhurat.

A mund të përdoret pa internet?

Varet nga aplikacioni. Disa ju lejojnë të ruani recetat për qasje jashtë linje; të tjerat kërkojnë një lidhje sa herë që hapen. Ia vlen ta provoni në modalitetin e aeroplanit përpara se të mbështeteni te kjo në kuzhinë.

Pse e njëjta recetë jep rezultate të ndryshme në shtëpinë time?

Temperatura e furrës, lartësia e tavës, marka e miellit dhe madje edhe niveli i lagështisë gjatë ditës ndikojnë në proces. Kjo është arsyeja pse vlerësimet nga ata që e kanë pjekur tashmë janë pjesa më e vlefshme - aty bëhen të dukshme rregullimet e vërteta.

A duhet të matet në gota apo në gramë?

Në gramë, sa herë që është e mundur. Madhësia e filxhanit ndryshon nga shtëpia në shtëpi, dhe te brumërat dhe ëmbëlsirat kjo ndryshim duket në rezultat.

A mund të postoj një foto të një recete nga një libër ose një aplikacion?

Lista e përbërësve në vetvete ka mbrojtje të kufizuar, por udhëzimet e përgatitjes dhe fotot janë vepra të mbrojtura me të drejta autori. Riprodhimi i tyre i plotë kërkon leje; citimi i burimit dhe shkrimi me fjalët tuaja është qasja e saktë.

Përfundim

Për shumëllojshmëri dhe përdorim të përditshëm, TudoGostoso. Për receta shtëpiake nga njerëz të vërtetë, Cookpad. Për ushqime të lehta për festa, Receitas de Salgados. Për të planifikuar javën tuaj, Gostoso Receitas. Për të mësuar teknika me video, Tasty.

Të gjitha janë falas për t’u instaluar. Zgjidhni një, ruani tre receta që planifikoni të bëni këtë javë dhe filloni me to - një aplikacion recetash ia vlen vetëm kur bëhet zakon t’i konsultoni, jo një koleksion recetash të preferuara.

Lexo gjithashtu

• Luleshtrydhe e Dashurisë: Recetë hap pas hapi dhe si të shmangni djegien e vetes
• Shkarkime K-Drama Offline: Cilat aplikacione lejojnë shkarkimet dhe cilat plane janë të disponueshme?
• Aplikacioni i Peshimit të Bagëtive: Udhëzues Hap pas Hapi për Instalimin dhe Përdorimin
• Si të shkarkoni një aplikacion për të takuar njerëz: Udhëzues hap pas hapi dhe masa paraprake
• Ku të shikoni telenovelat meksikane: Shërbimet e licencuara
• Dëgjoni muzikë katolike në celularin tuaj: Aplikacione ligjore dhe si t'i shkarkoni ato