రుచికరమైన వంటల యాప్‌లు: రోజువారీ ఉపయోగం కోసం ఉత్తమమైనవి
ఉంచండి రోడ్రిగో ఒలివెరా
మీరు మధ్యాహ్న భోజనానికి లేదా రాత్రి భోజనానికి ఏదైనా కొత్తగా వండాలని అనుకున్నప్పుడు, సమస్య వంటకాల కొరత కాదు—అసలు సమస్య ఏమిటంటే, మీ ఫ్రిజ్‌లో ఉన్నవాటికి మరియు మీకు అందుబాటులో ఉన్న సమయానికి సరిపోయే వంటకం లేకపోవడం. సరిగ్గా ఇక్కడే ఒక మంచి రుచికరమైన వంటకాల యాప్ సహాయపడుతుంది: ఇది పదార్థాలు, తయారీ సమయం మరియు వంటకం రకం ఆధారంగా ఫిల్టర్ చేస్తుంది, అంతేకాక షాపింగ్ జాబితాను కూడా తయారు చేస్తుంది.
కింది జాబితాలో ప్రస్తుతం ఉన్న యాప్‌లు మాత్రమే ఉన్నాయి ప్లే స్టోర్ స్టోర్‌లో రేటింగ్‌లు మరియు రివ్యూల సంఖ్య ధృవీకరించబడిన బ్రెజిలియన్ యాప్. అన్నింటినీ ఉచితంగా ఇన్‌స్టాల్ చేసుకోవచ్చు.
టుడోగోస్టోసో వంటకాలు
ఇది బ్రెజిల్‌లో అత్యధికంగా ఉపయోగించే వంటల యాప్: దీనికి 4.5 రేటింగ్ మరియు 690,000కు పైగా సమీక్షలు ఉన్నాయి. ఇందులో అన్నం, మాంసం, పాస్తా, పైస్, చికెన్, చేపలు వంటి రుచికరమైన వంటకాల సేకరణ చాలా పెద్దది. అంతేకాక, ప్రతి వంటకంతో పాటు దానిని ఇప్పటికే తయారు చేసిన వారి వ్యాఖ్యలు కూడా ఉంటాయి, ఇవి తరచుగా వంటకం కన్నా ఎక్కువ విలువైనవిగా ఉంటాయి.
మీరు ఇష్టమైనవాటిని సేవ్ చేసుకోవచ్చు, షాపింగ్ జాబితాలను తయారు చేసుకోవచ్చు మరియు మిగిలిపోయిన పదార్థాల కోసం వెతకవచ్చు. రోజువారీ ఉపయోగం కోసం, ఈ జాబితాలో ఇది అత్యంత సంపూర్ణమైనది.
కుక్‌ప్యాడ్: ఇంట్లో తయారుచేసిన వంటకాలు
4.5 రేటింగ్ మరియు 340,000 పైగా సమీక్షలు ఉన్నాయి. దీని ప్రత్యేకత ఇక్కడి కమ్యూనిటీ: సాధారణ ప్రజలు వంటకాలను, వాటి అసలు ఫలితాల ఫోటోలతో పాటు పోస్ట్ చేస్తారు, మరియు పెద్ద వెబ్‌సైట్‌లలో కనిపించని అనేక ఇంట్లో తయారుచేసుకునే వంటకాలు కూడా ఇక్కడ ఉన్నాయి.
మీరు మీ స్వంత వంటకాలను కూడా ప్రచురించి, వాటిని ఒక డిజిటల్ నోట్‌బుక్‌లో క్రమబద్ధీకరించుకోవచ్చు. ఇది వినియోగదారు-సృష్టించిన కంటెంట్ కాబట్టి, దాని నాణ్యత మారుతూ ఉంటుంది—ఒక వంటకాన్ని అనుసరించే ముందు, దాన్ని ఇప్పటికే ఎంతమంది తయారు చేశారో తనిఖీ చేయడం మంచిది.
రుచికరమైన వంటకాలు
బ్రెజిలియన్ యాప్ పూర్తిగా రుచికరమైన స్నాక్స్‌పై దృష్టి పెట్టింది: కాక్సిన్హా, ఎన్రోలాడిన్హో, ఎంపాడిన్హా, ఎస్ఫిహా, పాస్టెల్. సుమారు 6,100 సమీక్షలతో 4.4 రేటింగ్.
పార్టీ స్నాక్స్ తయారు చేయాలనుకునే లేదా అమ్మాలనుకునే వారికి ఇది అత్యంత సరళమైన ఎంపిక. పెద్ద బ్రాండ్‌లలో ఉన్నన్ని రకాలు ఇందులో ఉండవు, కానీ సరిగ్గా ఈ ప్రత్యేకతే దీనిని ఉపయోగకరంగా చేస్తుంది.
రుచికరమైన వంటకాలు
సుమారు 66,000 సమీక్షలతో 4.5 రేటింగ్ పొందింది. దీని రెసిపీ లైబ్రరీకి అదనంగా, ఇది వారపు భోజన ప్రణాళిక మరియు షాపింగ్ జాబితా ఆర్గనైజర్‌ను అందిస్తుంది—ఈ ఫీచర్లను ఇతర యాప్‌లు మరింత సరళమైన పద్ధతిలో అందిస్తాయి.
ప్రతిరోజూ సాయంత్రం ఆరు గంటలకు ఏమి వండాలో నిర్ణయించుకోవడానికి బదులుగా, తమ వారం మొత్తం మెనూను ఒకేసారి ప్లాన్ చేసుకోవాలనుకునే వారికి ఇది ఒక మంచి ఎంపిక.
రుచికరమైన
4.1 రేటింగ్ మరియు 180,000కు పైగా సమీక్షలతో, ఈ యాప్‌లో తయారీ సమయం, కష్టత మరియు వంటకం రకం ఆధారంగా ఫిల్టర్ చేయబడిన చిన్న వంటల వీడియోలు ఉన్నాయి.
ఇందులోని కంటెంట్ చాలా వరకు అమెరికన్, కాబట్టి ఇక్కడ ఎల్లప్పుడూ అందుబాటులో లేని పదార్థాలు మరియు కొలతలను ఆశించవచ్చు. వీడియోలలోని స్పష్టత కోసం ఇది చూడదగినది, ముఖ్యంగా టెక్స్ట్‌లో సరిగ్గా వివరించబడని పద్ధతుల కోసం ఇది బాగా ఉపయోగపడుతుంది.
రోజువారీ జీవితాన్ని సులభతరం చేసే ఫీచర్లు.
- పదార్ధం ద్వారా శోధించండి: ఇది "నా దగ్గర చికెన్, బంగాళాదుంపలు ఉన్నాయి, ఇప్పుడు ఏమి చేయాలి?" అనే సమస్యను పరిష్కరిస్తుంది.“
- స్వయంచాలక షాపింగ్ జాబితా: ఎంచుకున్న వంటకాల నుండి జాబితాను రూపొందించండి.
- ఆఫ్‌లైన్ మోడ్: వంటగదిలో వై-ఫై సిగ్నల్ సరిగా లేనప్పుడు ఉపయోగపడుతుంది.
- ఇంటిగ్రేటెడ్ టైమర్: మురికి చేతులతో యాప్‌లను మార్చడం మానుకోండి.
- భాగం సర్దుబాటు: వ్యక్తుల సంఖ్య ఆధారంగా పరిమాణాలను తిరిగి లెక్కిస్తుంది.
- దీన్ని తయారు చేసిన వారి వ్యాఖ్యలు: అసలు వంటకం మర్చిపోయిన సవరణలు కనిపించే చోట.
యాప్ మీకు హెచ్చరించని ప్రాథమిక వంటగది చిట్కాలు.
వంటకం ఏదైనప్పటికీ, రెండు విషయాలు ఎల్లప్పుడూ ముఖ్యమైనవి. మొదటిది మాంసం యొక్క అంతర్గత ఉష్ణోగ్రత: చికెన్ మరియు కీమా లోపల బాగా ఉడకాలి, మరియు "బయట బంగారు గోధుమ రంగు" వస్తే సరిపోతుందని గ్యారెంటీ లేదు. రెండవది వేయించడం: పెనం గరిష్టంగా సగం నింపాలి, నూనెలో నీళ్లు వేయకూడదు, మరియు మంట మధ్యస్థంగా ఉండాలి — వంటగదిలో జరిగే గృహ ప్రమాదాలకు వేయించడమే అత్యంత సాధారణ కారణం.
వంటకంలో ఇంట్లో తయారుచేసిన మయోన్నైస్, పచ్చి గుడ్లు లేదా మూత తెరిచిన కండెన్స్డ్ మిల్క్ వాడినప్పుడు, గడువు తేదీని మరియు నిల్వ సూచనలను కూడా తనిఖీ చేయడం మంచిది. ఇంటర్నెట్ వంటకాలలో ఈ విషయం చాలా అరుదుగా ప్రస్తావిస్తారు.
ఒక మంచి రెసిపీ యాప్‌ను ఏది ప్రత్యేకంగా నిలుపుతుంది?
- సమయం, దిగుబడి మరియు కష్టం సరిగ్గా ప్రారంభంలో. ఈ సమాచారం లేని వంటకాలు సాధారణంగా వేరే చోట నుండి కాపీ చేసి పేస్ట్ చేయబడతాయి.
- వంటగది విధానం, ఇది స్క్రీన్‌ను ఆన్‌లో ఉంచుతుంది — ఈ చిన్న విషయం మురికి చేతులతో ఫోన్‌ను ఉపయోగించడాన్ని నివారిస్తుంది.
- ఆటోమేటిక్ షాపింగ్ జాబితా కావలసిన పదార్థాలతో మొదలుపెట్టి, అనేక వంటకాలను కలిపి వండే అవకాశం ఉంది.
- కొలత మార్పిడి కప్పు, చెంచా మరియు గ్రాముల మధ్య ఉన్న తేడా విషయంలోనే చాలా మంది పొరబడతారు, ఎందుకంటే ఒకరి కప్పు మరొకరి కప్పులా ఉండదు—మరియు పరిమాణం కంటే బరువు ఎల్లప్పుడూ నమ్మదగినది.
- దీన్ని తయారు చేసిన వారి వ్యాఖ్యలు. ఏ రెసిపీ యాప్‌లోనైనా ఇది అత్యంత ఉపయోగకరమైన భాగం: ఇది అసలైన ఓవెన్, వంట పూర్తయ్యే స్థాయి మరియు నిష్పత్తి సెట్టింగ్‌లను చూపిస్తుంది.
- ఆఫ్‌లైన్‌లో పనిచేస్తుంది, మీ చేతులు నిండుగా ఉన్నప్పుడు సంకేతాలపై ఆధారపడకుండా ఉండేందుకు.
- స్థిరమైన అనుమతులు. ఈ రెసిపీ యాప్‌కి కాంటాక్ట్‌లు, మైక్రోఫోన్ లేదా కచ్చితమైన లొకేషన్ అవసరం లేదు.
వంటకం తెలియకపోవడం కంటే, వంటకాలను పాడుచేసే పొరపాట్లు.
- ముందుగా వేడి చేయని ఓవెన్. పిండి మరియు బేకింగ్ ప్రక్రియ ప్రారంభంలో కలిగే వేడి తాకిడిపై ఆధారపడి ఉంటాయి; దానిని చల్లని ఓవెన్‌లో పెట్టడం ఫలితాన్ని పూర్తిగా మార్చేస్తుంది.
- ఓవెన్ యొక్క సూచిక లైట్‌ను నమ్మండి. చాలా గృహ ఓవెన్‌లలో సూచించిన సంఖ్యకు మరియు వాస్తవ ఉష్ణోగ్రతకు మధ్య వ్యత్యాసం ఎక్కువగా ఉంటుంది. తక్కువ ధర గల ఓవెన్ థర్మామీటర్ ఈ పనిని సులభతరం చేస్తుంది, మరియు అది ఏ యాప్ కన్నా ఎక్కువ విలువైనది.
- కుండ మరీ నిండిపోయింది. ఒకే కుప్పగా పోగు చేసిన మాంసం నుండి నీరు విడుదలై, రంగు మారకుండా ఉడికిపోతుంది. రెండు విడతలుగా వండటం వల్ల మంచి ఫలితాలు వస్తాయి.
- సీజన్ ఆలస్యం. ఉప్పు మరియు ఆమ్లం చర్య జరపడానికి సమయం పడుతుంది.
- వంట మధ్యలో వంట విధానాన్ని చదవడం. ముందుగానే మొత్తం చదివి ఉండటం వల్ల, పిండికి ఒక గంట విశ్రాంతి అవసరమని మీరు తెలుసుకోకుండా ఉండగలరు.
- ఒక పదార్ధం యొక్క పనితీరును అర్థం చేసుకోకుండా దానిని మార్చడం. నిర్మాణాన్ని అందించేదాన్ని మార్చడం వేరు, రుచిని అందించేదాన్ని మార్చడం వేరు.
ఇంట్లో ఆహార భద్రత
దాదాపు ఏ యాప్ కూడా పట్టించుకోని మరియు నిజమైన సమస్యలను నివారించే భాగం ఇదే:
- ఫ్రిజ్‌లో పెట్టి కరిగించండి., సింక్‌లో కాదు. గది ఉష్ణోగ్రత వద్దే బ్యాక్టీరియా అత్యంత వేగంగా వృద్ధి చెందుతుంది.
- వేర్వేరు బోర్డులు పచ్చి మాంసం కోసం మరియు పచ్చిగా అయిపోయే దేనికైనా — లేదా ప్రతి ఉపయోగం మధ్యలో బాగా కడగాలి.
- సురక్షితం అయ్యేంత వరకు ఉడికించండి., ప్రధానంగా చికెన్, గొడ్డు మాంసం కీమా, పంది మాంసం మరియు గుడ్లు. వంటగది థర్మామీటర్ మాత్రమే నిర్ధారించుకోవడానికి ఏకైక మార్గం.
- తయారుచేసిన ఆహారాన్ని రిఫ్రిజిరేటర్ బయట ఉంచవద్దు. గంటల తరబడి, మరియు ప్రక్రియను వేగవంతం చేయడానికి చిన్న చిన్న భాగాలుగా చల్లార్చండి.
- మరిగే వరకు మళ్ళీ వేడి చేయండి., కేవలం వెచ్చబడే వరకు మాత్రమే కాదు.
- భోజనం సిద్ధం చేసి గడ్డకట్టించడం: తేదీతో లేబుల్ చేయండి. ఫ్రీజర్ పాడవదు, కానీ నాణ్యత తగ్గిపోతుంది — మరియు మెమరీ విఫలమవుతుంది.
మీ వాస్తవ పరిస్థితులకు అనుగుణంగా ఒక వంటకాన్ని ఎలా మార్చుకోవాలి.
- పనితీరు. వేపుడు కూరలు మరియు పులుసులలో విభజించడం లేదా గుణించడం బాగా పనిచేస్తుంది; పిండి వంటకాలు మరియు కేకుల విషయంలో, యీస్ట్ నిష్పత్తి మరియు పాత్ర ఎత్తు ఫలితాన్ని మారుస్తాయి, కాబట్టి ఇప్పటికే కావలసిన పరిమాణంలో ఉన్న వంటకాలను వెతకడం మంచిది.
- చిన్న ఓవెన్ లేదా ఎయిర్ ఫ్రైయర్. ఉష్ణోగ్రతను తగ్గించి, సూచించిన సమయానికి చాలా ముందుగానే తనిఖీ చేయడం ప్రారంభించండి — గాలి ప్రసరణ వల్ల వంట త్వరగా అవుతుంది.
- మిక్సర్ లేదా ఫుడ్ ప్రాసెసర్ అవసరం లేదు. చాలా తయారీలకు మానవ శ్రమ అవసరం; మారేది సమయం మరియు, కొన్ని పిండి ముద్దల విషయంలో, దాని ఆకృతి.
- పనిచేసే ప్రత్యామ్నాయాలు సాధారణంగా, తేడాలు రుచిలో ఉంటాయి. వంటకానికి ఆకృతిని ఇచ్చే గుడ్లు, పిండి, కొవ్వు వంటి పదార్థాలను మార్చడం వల్ల వంటకం మారిపోతుంది. అటువంటి సందర్భంలో, ఆ ఆహార నియంత్రణకు అనుగుణంగా ఇప్పటికే తయారు చేసిన వంటకాన్ని వెతకడం మంచిది.
- సీజన్ కాని పదార్థం అది ఖరీదైనది మరియు మీకు లభించే దానికంటే అధ్వానమైనది. తప్పు పద్ధతిలో చేయడానికి పట్టుబట్టడం కంటే, మార్కెట్‌లో ఏది బాగుందో దానికి అనుగుణంగా మారడం ఎక్కువ ప్రయోజనకరం.
మీరు ఇప్పటికే వండుతున్న వాటిని క్రమబద్ధీకరించండి.
రెసిపీ యాప్‌లో ఇది అత్యంత లాభదాయకమైన ఉపయోగం, అయినప్పటికీ దీని గురించి చాలా తక్కువగా అన్వేషించబడింది:
- మీరు చేసిన వాటిలో పని చేసిన వాటిని మాత్రమే భద్రపరచండి., దాని సర్దుబాటు గమనికతో. ఎన్నడూ తయారు చేయని వెయ్యి వంటకాల సేకరణ ఎవరికీ ఉపయోగపడదు.
- ఈ సందర్భాన్ని పురస్కరించుకుని వారపు రోజు, సందర్శన, మిగిలింది మంచిది, ఏది బాగా గడ్డకడుతుంది.
- మీరు షాపింగ్ చేయడానికి ఒక వారం ముందుగానే ప్రణాళిక వేసుకోండి. ఇది వృధాను మరియు ఖరీదైన తాత్కాలిక ఏర్పాట్లను తగ్గిస్తుంది.
- మిగిలినది రాసుకోండి. మరియు అది మరో భోజనంగా మారింది. ప్రణాళికాబద్ధంగా పునర్వినియోగించడంలోనే అసలైన పొదుపు జరుగుతుంది.
- ఎగుమతి చేయండి లేదా కాపీని తయారు చేసుకోండి మీ నోట్స్ నుండి. ఒక యాప్‌లో మాత్రమే నమోదు చేయబడిన కుటుంబ వంటకం, ఆ యాప్ ఆఫ్‌లైన్‌లోకి వెళ్లినప్పుడు పోతుంది.
తరచుగా అడిగే ప్రశ్నలు
ఈ యాప్‌లు నిజంగా ఉచితమేనా?
వాస్తవానికి చాలా వరకు ప్రకటనల ద్వారానే మద్దతు పొందుతాయి. చెల్లింపు వెర్షన్‌లు ప్రకటనలను తొలగించి, వారపు ప్రణాళిక మరియు పరికరాల మధ్య సమకాలీకరణ వంటి ఫీచర్లను అన్‌లాక్ చేస్తాయి—కానీ ఇవి ఆదాయాన్ని నేరుగా మార్చవు.
ఇంటర్నెట్ లేకుండా ఉపయోగించవచ్చా?
ఇది యాప్‌పై ఆధారపడి ఉంటుంది. కొన్ని యాప్‌లు ఆఫ్‌లైన్‌లో చూసుకోవడానికి రెసిపీలను సేవ్ చేసుకునేందుకు అనుమతిస్తాయి; మరికొన్నింటిని తెరిచిన ప్రతిసారీ కనెక్షన్ అవసరం అవుతుంది. వంటగదిలో దీనిపై ఆధారపడే ముందు, ఎయిర్‌ప్లేన్ మోడ్‌లో పరీక్షించి చూడటం మంచిది.
మా ఇంట్లో ఒకే వంటకం వేర్వేరు ఫలితాలను ఎందుకు ఇస్తుంది?
ఓవెన్ ఉష్ణోగ్రత, ప్యాన్ ఎత్తు, పిండి బ్రాండ్, చివరికి ఆ రోజు గాలిలో తేమ స్థాయి కూడా ఈ ప్రక్రియను ప్రభావితం చేస్తాయి. అందుకే, ఇప్పటికే దీనిని బేక్ చేసిన వారి సమీక్షలే అత్యంత విలువైనవి—అసలైన సర్దుబాట్లు అక్కడే స్పష్టమవుతాయి.
కప్పులలో కొలవాలా లేక గ్రాములలోనా?
వీలైనప్పుడల్లా గ్రాములలో చెప్పండి. కప్పు పరిమాణం ఇంటిని బట్టి మారుతుంది, పిండి పదార్థాలు మరియు మిఠాయిల విషయంలో ఈ తేడా ఫలితంలో కనిపిస్తుంది.
పుస్తకం లేదా యాప్‌లోని వంటకం యొక్క ఫోటోను నేను పోస్ట్ చేయవచ్చా?
కావలసిన పదార్థాల జాబితాకు పరిమితమైన రక్షణ మాత్రమే ఉంది, కానీ తయారీ సూచనలు మరియు ఫోటోలు కాపీరైట్ హక్కులు గల రచనలు. వాటిని పూర్తిగా పునరుత్పత్తి చేయడానికి అనుమతి అవసరం; మూలాన్ని పేర్కొంటూ, మీ స్వంత మాటల్లో రాయడమే సరైన పద్ధతి.
ముగింపు
వైవిధ్యం మరియు రోజువారీ ఉపయోగం కోసం, టుడోగోస్టోసో. నిజమైన వ్యక్తుల నుండి ఇంట్లో తయారుచేసిన వంటకాల కోసం, కుక్‌ప్యాడ్. పార్టీ స్నాక్స్ కోసం, రెసీటాస్ డి సాల్గాడోస్. మీ వారాన్ని ప్లాన్ చేసుకోవడానికి, గోస్టోసో రెసీటాస్. వీడియోలతో మెళకువలు నేర్చుకోవడానికి, టేస్టీ.
వాటన్నింటినీ ఉచితంగా ఇన్‌స్టాల్ చేసుకోవచ్చు. ఒకదాన్ని ఎంచుకోండి, ఈ వారం మీరు నిజంగా వండాలనుకుంటున్న మూడు వంటకాలను సేవ్ చేసుకోండి, మరియు వాటితోనే మొదలుపెట్టండి—ఒక రెసిపీ యాప్ కేవలం ఇష్టమైన వాటి సేకరణగా కాకుండా, దాన్ని తరచుగా చూసే అలవాటుగా మారినప్పుడే దాని ప్రయోజనం ఉంటుంది.
ఇది కూడా చదవండి
- ప్రేమ స్ట్రాబెర్రీ: దశలవారీ వంటకం మరియు కాలకుండా చూసుకోవడం
- ఆఫ్‌లైన్ కె-డ్రామా డౌన్‌లోడ్‌లు: ఏ యాప్‌లు డౌన్‌లోడ్‌లను అనుమతిస్తాయి మరియు ఏ ప్లాన్‌లు అందుబాటులో ఉన్నాయి?
- పశువుల బరువు తూచే యాప్: దశలవారీ ఇన్‌స్టాలేషన్ మరియు వినియోగ మార్గదర్శిని
- వ్యక్తులను కలవడానికి యాప్‌ను డౌన్‌లోడ్ చేయడం ఎలా: దశలవారీ మార్గదర్శి మరియు జాగ్రత్తలు
- మెక్సికన్ సోప్ ఒపెరాలను ఎక్కడ చూడాలి: లైసెన్స్ పొందిన సేవలు
- మీ సెల్ ఫోన్‌లో క్యాథలిక్ సంగీతాన్ని వినండి: చట్టబద్ధమైన యాప్‌లు మరియు వాటిని డౌన్‌లోడ్ చేసే విధానం
