가금류 계량 앱: 저울이 여전히 필수적인 이유
놓다 로드리고 올리베이라
모든 가축 종 중에서 가금류는 가장 큰 가능성을 지닌 종입니다. 휴대폰으로 무게 측정 지속가능성이 떨어집니다. 그 이유를 설명할 필요가 있는데, 그 이유는 기술적인 문제이며 양계장에서 실제로 어떤 일이 이루어지는지 이해하는 데 도움이 되기 때문입니다.
먼저 기본부터 살펴보자면, 스마트폰에는 무게 센서가 없습니다. 소의 경우, 가슴둘레를 줄자로 측정하여 무게를 추정하는 기압계라는 잘 확립된 방법이 있습니다. 하지만 가금류의 경우, 이러한 방법은 사실상 존재하지 않습니다.
조류에서 측정값을 이용한 추정이 통하지 않는 이유는 무엇일까요?
- 규모가 작습니다. 육계의 무게는 2~3kg입니다. 500kg 수소에서 10%의 오차는 성장 여부를 판단하는 데 아무런 영향을 미치지 않지만, 닭의 경우 10%는 적정 시기에 맞춰 출하된 개체와 그렇지 못한 개체를 구분하는 기준이 됩니다.
- 보송보송한 털이 몸을 가리고 있다. 겉으로 보이는 모양과 부피는 깃털의 밀도, 깃털 상태, 심지어 털갈이 시기의 온도에 따라서도 달라지는데, 이는 새가 체온 조절을 위해 깃털을 부풀리기 때문입니다.
- 테이프를 붙일 수 있는 안정적인 해부학적 지점이 없습니다. 재현 가능한 측정 방법이 없으면 재현 가능한 공식도 없습니다.
- 그 새는 가만히 있지 않아요. 새를 묶어서 줄자로 재는 것은 단순히 저울에 올려놓는 것보다 새에게 더 많은 스트레스를 주고 시간도 많이 걸립니다.
실제 새의 무게는 어떻게 재나요?
가금류 사육에서 확립된 관행은... 시료 무게 측정 계량은 플랫폼 저울 또는 케이지가 있는 현수식 저울을 사용하여 수행합니다. 전체 배치를 계량하는 것이 아니라 대표 샘플의 무게를 측정하고 두 가지 수치를 계산합니다.
- 평균 무게 도축 시기와 사료 조절 시기를 결정하는 데 참고할 수 있는 배치별 정보입니다.
- 일률, 즉, 평균값을 기준으로 특정 범위 내에 있는 새의 비율을 말합니다. 평균 무게는 좋지만 균일성이 떨어지는 무리는 사료통, 물통 또는 밀도에 문제가 있을 가능성을 숨깁니다.
유효한 샘플을 얻으려면 축사 내 여러 지점(사료통 근처와 먼 곳, 안쪽과 입구 등)에서 샘플을 채취해야 하며, 항상 같은 시간대에 채취해야 합니다. 왜냐하면 모낭이 가득 찬 상태는 결과에 영향을 미치기 때문입니다.
앱의 진정한 역할
정의된 방법을 통해 애플리케이션은 명확하고 유용한 기능을 수행합니다. 바로 이 데이터를 정리하는 노트북 역할을 하는 것입니다.
- 각 시료의 무게를 측정할 때 날짜, 창고, 배치 번호를 기록하십시오.
- 해당 무리의 평균 체중과 일일 체중 증가량을 계산하십시오.
- 몇 주에 걸쳐 일관성을 모니터링하십시오.
- 계통의 실제 곡선과 예상 곡선을 비교하십시오.
- 사료 소비량을 추적하고 사료 전환율을 계산하세요.
- 사망률, 기온 및 건강 관련 사건을 한 곳에서 기록합니다.
이러한 요소들의 조합이 농장 경영에 실질적인 변화를 가져옵니다. 그리고 이 모든 것은 휴대전화가 결정적인 요소가 될 필요 없이, 그가 꼼꼼하게 메모하는 능력만 있으면 가능합니다.
그렇다면 뒷마당에 사는 새들은 어떨까요?
집에서 닭을 몇 마리 키우는 사람들에게도 반려동물을 키울 때와 마찬가지로 가정용 저울을 사용하면 됩니다. 저울 위에 빈 상자를 올려놓고 영점을 맞춘 다음, 닭을 그 안에 넣고 무게를 재면 됩니다. 어림짐작으로 재는 것보다 훨씬 빠르고 정확하며 닭에게 스트레스도 덜 줍니다.
추정이 위험한 경우
다른 모든 창작물과 마찬가지로 동일한 경고가 적용됩니다. 약의 복용량은 킬로그램당으로 계산됩니다.. 가금류는 몸집이 작고 물이나 사료를 통해 많은 영양제를 섭취하기 때문에, 사료의 무게를 잘못 맞추면 모든 닭에게 동시에 투여되는 영양제의 농도가 잘못될 수 있습니다. 투여량이 부족하면 내성이 생기고, 과다 투여하면 중독되어 도축 전 휴약 기간이 길어집니다. 이 수치는 저울에서 얻어집니다.
왜 무게중심 측정법이 조류에 적용되지 않는가?
소의 경우 몸이 원통형에 가깝고 흉부 둘레와 체중 사이의 관계가 같은 범주 내에서 안정적이기 때문에 측정값을 이용한 추정이 가능합니다. 하지만 가금류의 경우 이러한 관계가 성립하지 않는 이유는 세 가지입니다.
- 깃털이 몸을 가린다. 외부에서 측정하는 것은 깃털의 부피인데, 이는 털갈이, 습도, 온도, 그리고 새의 행동에 따라 달라집니다. 새는 추위를 느끼거나 위협을 받을 때 깃털을 부풀립니다.
- 비율이 너무 빨리 변해요. 육계는 며칠 만에 무게와 체형이 변합니다. 정해진 배합으로는 그 속도를 따라잡을 수 없습니다.
- 무게가 가볍습니다. 측정 오차가 2센티미터라도 새 한 마리 무게에 비하면 엄청난 차이를 보이지만, 500kg에 달하는 소의 경우 같은 오차는 무게에 비해 미미한 수준입니다.
여기에 품종별, 성별별, 그리고 하루 중 변동(소낭이 가득 찼는지 비어 있는지에 따라 어린 닭의 무게가 크게 달라짐)까지 더하면, 왜 제대로 작동하는 "닭 무게 측정 테이프"가 아직 개발되지 않았는지 분명해집니다.
양계업에서 계량은 실제로 어떻게 이루어지는가?
이는 앱의 약속과 상반되는 점을 보여주기 때문에 설명할 가치가 있습니다.
- 플랫폼 규모, 간단하고 저렴한 방법으로, 동물을 제압하거나 밀폐된 용기 안에 넣으면 됩니다.
- 창고 내 자동 저울, 이 장치는 새가 센서 받침대에 올라설 때마다 무게를 기록합니다. 하루에 수천 건의 측정값을 수집하며 다음과 같은 장치와 연동하여 작동합니다... 분포 무게를 나타내는 것이지 숫자로 나타내는 것이 아닙니다.
- 견본 추출. 전체 물량을 계량하는 것이 아니라, 창고 내 여러 지점에서 대표 샘플의 무게를 측정하고, 이를 통해 평균값과 더 중요한 것은 전체 물량의 무게를 계산합니다. 일률.
- 성장 곡선 계보 참조 자료와 비교해 보면, 이는 경영진이 올바른 방향으로 가고 있는지 여부를 나타냅니다.
균일성은 매우 중요합니다. 가금류 사육에서 평균 무게는 좋지만 편차가 큰 집단은 평균 무게는 약간 낮더라도 닭들이 균일한 집단보다 좋지 않습니다. 이러한 정보는 실제 계량 및 샘플링을 통해서만 얻을 수 있으며, 추정 앱으로는 얻을 수 없습니다.
바로 이 부분에서 앱이 중요한 역할을 하며, 아주 잘 해냅니다.
- 시료 무게 측정 기록, 날짜, 배치 번호 및 계량된 조류의 수와 함께 기록됩니다.
- 평균, 균일도 및 일일 증체량을 자동으로 계산합니다., 이는 종이 위에서 계산하기가 매우 번거로운 일입니다.
- 기준 곡선과의 비교 혈통의.
- 사료 전환, 사료 섭취량과 체중 증가량을 상호 참조하여 경제적 결과를 결정하는 지표를 파악합니다.
- 제조 로트별 및 창고별 과거 데이터., 주기를 비교하기 위해.
- 위생 등록 그리고 사망률(날짜 포함).
유용한 작업이고, 좋은 앱이 하는 일이 바로 그런 거죠. 하지만 이 앱이 하지 않는 것, 아니 어떤 앱도 하지 않는 것은 입력된 숫자를 생성하는 척도를 대체하는 것입니다.
애완용 새 및 뒷마당 사육
뒷마당에서 닭, 코카티엘 또는 앵무새를 키우는 사람들에게는 체중이 중요한 건강 정보입니다. 새의 체중 감소는 종종 질병의 첫 징후이며, 증상이 나타날 때까지 잘 드러나지 않기 때문입니다.
효과적인 방법은 간단하고 저렴합니다. 디지털 주방 저울, 고정식 횃대나 무게추가 달린 상자를 사용하세요. 항상 같은 시간에, 가급적 아침 먹이 주기 전에 무게를 재고 기록해 두세요. 며칠 동안 무게가 몇 퍼센트라도 줄어드는 변화가 지속된다면 조류 전문 수의사의 진료를 받아야 할 충분한 이유입니다.
사진이나 측정을 통해 무게를 추정하는 것은 정확하지 않을 뿐만 아니라 위험하기도 합니다. 오차 범위가 감지해야 할 변동폭보다 크기 때문입니다.
균일성: 배치 생산의 결과를 결정하는 수치.
이는 가금류 사육에서 가장 중요한 지표이지만, 업계 외부에서는 가장 논의가 적은 지표이기도 합니다. 일률 이는 한 배치에 속한 닭들의 무게가 얼마나 비슷한지를 측정하는 것으로, 평균 무게가 좋고 무게 편차가 큰 배치는 평균 무게가 약간 낮지만 닭들이 균일한 배치보다 생산량이 적습니다.
왜 이것이 그렇게 중요한가요?
- 관리 방식은 모두에게 동일합니다. 사료, 급수기 높이, 온도 및 조명 프로그램은 계사 전체에 동일하게 적용됩니다. 닭들의 발달 단계가 서로 다르면, 어떤 닭에게 적합한 방식이 다른 닭에게는 적합하지 않을 수 있습니다.
- 도축용 동물에는 체중 범위가 정해져 있습니다. 지정된 구역 밖에서 잡힌 새들은 가격이 낮든 높든 상관없이 임금에서 불이익을 받습니다.
- 분산은 관리상의 문제를 나타냅니다. 사료 급여 공간 경쟁, 축사 내 온도 불균형, 사료의 불균일한 분배 등 여러 가지 요인이 손실을 유발할 수 있으며, 이러한 요인들을 조기에 발견하는 것이 손실을 예방하는 핵심입니다.
계산하려면 무게를 재야 합니다. 대표 샘플, 창고 내 여러 위치에서 평균값뿐 아니라 실제 분포를 관찰하세요. 바로 이 부분에서 앱의 진가가 발휘됩니다. 앱이 자동으로 분포를 계산하고 전체 주기 동안의 변화를 보여주기 때문입니다.
사료 전환율: 방정식의 균형을 맞춰주는 지표.
무게만으로는 제품의 품질을 판단할 수 없습니다. 경제적 결과를 결정하는 것은... 가금류 1kg을 생산하는 데 필요한 사료의 양은 얼마였습니까? — 사료 변환.
무게와 섭취량에 따라 달라지는데, 둘 다 측정 가능한 수치입니다.
- 사료 섭취량을 기록하세요. 배치별로, 날짜별로.
- 시료 무게를 기록하십시오. 동일한 간격으로.
- 사망률을 기록하십시오., 이는 그것을 먹은 새의 수를 변화시킵니다.
- 계보 참조 자료와 비교하십시오., 공급업체들이 연령별로 공개하는 정보입니다.
체중 감소 없이 사료 효율이 악화되는 경우는 일반적으로 사료 낭비를 나타냅니다. 예를 들어 물통 누수, 사료통 조절 불량, 또는 닭이 사료를 흩뜨리는 행위 등이 원인일 수 있습니다. 반대로 체중 감소와 함께 사료 효율이 악화되는 경우는 건강 문제, 온도 문제, 또는 사료 품질 문제를 시사합니다. 이 두 가지는 서로 다른 진단이며, 기록을 통해서만 구별할 수 있습니다.
결론
휴대폰으로 새의 무게를 <binary data, 9 bytes> 수 있는 앱은 없으며, 설령 있다 하더라도 의미가 없습니다. 플랫폼 저울이 저렴하고 빠르며 어떤 추정치보다 훨씬 정확하기 때문입니다.
이 앱의 가장 큰 장점은 샘플 무게 측정값을 평균 무게, 균일도, 일일 증체량, 사료 효율 등의 정보로 변환해 준다는 것입니다. 따라서 이 앱을 이러한 목적으로 활용하고, 축사에 저울을 비치해 두는 것이 좋습니다. 또한 저울이 필요 없게 해준다고 광고하는 앱은 주의해야 합니다.
