אפליקציית שקילת עופות: מדוע משקלים נותרים בלתי ניתנים להחלפה
לָשִׂים רודריגו אוליביירה
מבין כל מיני בעלי החיים, עוף הוא זה שמבטיח... שקילה באמצעות טלפון סלולרי ככל שזה פחות בר-קיימא, כך ייטב. כדאי להסביר מדוע, כי הסיבה היא טכנית ועוזרת להבין מה נעשה בפועל בחוות עופות.
ראשית, הבסיס: לאף סמארטפון אין חיישן משקל. בבקר, קיימת אלטרנטיבה מבוססת, ברימטריה - הערכת משקל מהיקף החזה הנמדד באמצעות סרט מדידה. בעופות, פתרון זה כמעט ולא קיים.
מדוע הערכה באמצעות מדידות אינה עובדת אצל ציפורים.
- קנה המידה קטן. עוף ברוילר שוקל בין שניים לשלושה קילוגרמים. טעות של 10% אצל פר במשקל 500 ק"ג אינה רלוונטית לקביעת צמיחה; אצל עוף, 10% הוא ההבדל בין קבוצה בזמן לקבוצה שמאוחרת.
- הפרווה הפלומית מסתירה את הגוף. הצורה והנפח הנראים לעין משתנים בהתאם למידת הנוצות, מצב הנוצות ואפילו טמפרטורת הנסיכה, שכן הציפור מקרצפת את נוצותיה כדי לווסת את החום.
- אין נקודה אנטומית יציבה עבור הקלטת. בלי מדד שניתן לשחזר, אין נוסחה ניתנת לשחזר.
- הציפור לא נשארת דוממת. ריסון ציפור כדי למדוד אותה בעזרת סרט מדידה הוא מלחיץ וגוזל זמן רב יותר מאשר פשוט להניח אותה על משקל.
איך שוקלים ציפור אמיתית?
בגידול עופות, הנוהג המקובל הוא... שקילת מדגם השקילה מתבצעת על משקל פלטפורמה או משקל תלוי עם כלוב. כל האצווה אינה נשקלת: מדגם מייצג נשקל ומחושבים שני מספרים.
- משקל ממוצע מהאצווה, אשר מנחה את עיתוי השחיטה והתאמת המזון.
- אֲחִידוּת, כלומר, אחוז הציפורים בטווח סביב הממוצע. להקה עם משקל ממוצע טוב ואחידות ירודה מסתירה בעיות עם מתקני האכלה, מתקני השקיה או צפיפות מלאי.
כדי שהדגימה תהיה תקינה, יש לאסוף אותה מנקודות שונות בסככה - קרוב ורחוק מהמאכילים, בחלק האחורי ובכניסה - ותמיד באותה שעה ביום, משום שיבול מלא משנה את התוצאה.
התפקיד האמיתי של האפליקציה
עם השיטה שהוגדרה, לאפליקציה יש תפקיד ברור ושימושי: להיות המחברת שמארגנת את הנתונים הללו.
- רשום כל שקילת דגימה עם התאריך, המחסן ומספר האצווה.
- חשב את המשקל הממוצע ואת העלייה היומית במשקל של הקבוצה.
- יש לעקוב אחר העקביות לאורך השבועות.
- השווה את העקומה בפועל עם העקומה הצפויה עבור השושלת.
- מעקב אחר צריכת מזון וחישוב המרת מזון.
- תיעוד תמותה, טמפרטורה ואירועי בריאות באותו מקום.
השילוב הזה הוא מה שבאמת משנה את ההחלטות בחווה. ושום דבר מזה לא דורש מהטלפון הסלולרי להיות הגורם המכריע - זה דורש ממנו לרשום הערות טובות.
ומה לגבי ציפורים בחצר האחורית?
עבור אלו המגדלים כמה תרנגולות בבית, הפתרון זהה לזה של חיות מחמד: משקל ביתי עושה את העבודה. הניחו קופסה ריקה על המשקל, אפסו אותה, הכניסו את הציפור פנימה וקראו את המשקל. זה מהיר יותר, מדויק יותר ופחות מלחיץ עבור בעל החיים מכל ניסיון הערכה.
היכן שההערכה מסוכנת
אותה אזהרה חלה כמו בכל יצירה: מינון התרופה מחושב לפי קילוגרם. אצל עופות, שהם קטנים ומקבלים מוצרים רבים דרך מים או מזון, שגיאה במשקל הקבוצה פירושה שגיאה בריכוז עבור כל העופות בו זמנית. תת-מינון גורם לעמידות; יתר-מינון משכר ומאריך את תקופת ההגמילה לפני השחיטה. מספר זה מגיע מהמשקל.
מדוע ברימטריה לא מועברת לציפורים
הערכה באמצעות מדידות עובדת בבקר מכיוון שגוף בעל החיים צורה של גליל, והקשר בין היקף החזה למשקל יציב בתוך קטגוריה. בעופות, קשר זה מתפרק משלוש סיבות:
- הנוצה מסתירה את הגוף. מה שמודדים חיצונית הוא נפח הנוצות, המשתנה בהתאם לנשירה, לחות, טמפרטורה והתנהגות - הציפור "מתנפחת" כשהיא מרגישה קור או מאוימת.
- היחס משתנה מהר מדי. עוף ברוילר משנה משקל ומבנה גוף תוך ימים ספורים. נוסחה קבועה לא יכולה לעמוד בקצב הזה.
- המשקל קטן. טעות של שני סנטימטרים במדידה מייצגת חלק עצום ממשקלה של ציפור - בעוד שאצל בקר במשקל חצי טון, אותה סטייה שוקלת מעט באופן פרופורציונלי.
הוסיפו לכך את השונות בין גזעים, בין מינים, ולאורך היום (יריעה מלאה או ריקה משנה באופן משמעותי את המשקל של עופות קטנים), ונתברר מדוע איש לא פיתח "סרט שקילה לעוף" שעובד.
איך שקילה באמת עובדת בגידול עופות.
ראוי לתאר זאת משום שזה מראה את הניגוד להבטחה של האפליקציה:
- קנה מידה של פלטפורמה, פשוט וזול, כאשר בעל החיים מרוסן או בתוך מיכל אטום.
- משקל אוטומטי במחסן, מכשיר זה רושם את המשקל בכל פעם שהציפור דורכת על עמדת החיישן. הוא אוסף אלפי קריאות ביום ועובד עם... הֲפָצָה של המשקולות, לא עם מספר.
- דְגִימָה. אף אחד לא שוקל את כל האצווה: מדגם מייצג נשקל בנקודות שונות במחסן, ומכאן מגיע הממוצע ו - חשוב מכך - ה אֲחִידוּת.
- עקומת צמיחה בהשוואה לייחוס השושלת, זה מצביע על כך שההנהלה נמצאת במסלול הנכון.
ראוי להדגיש את האחידות: בגידול עופות, קבוצה עם משקל ממוצע טוב אך פיזור גבוה גרועה יותר מקבוצה עם משקל ממוצע נמוך במקצת אך עופות הומוגניים. זהו סוג המידע שקיים רק בשקילה ודגימה בפועל - ושאפליקציות הערכה אינן מייצרות.
היכן שהאפליקציה נכנסת לתמונה, ועושה זאת היטב.
- רישום של שקילות דגימות, עם תאריך, מספר אצווה ומספר הציפורים שנשקלו.
- חישוב אוטומטי של ממוצע, אחידות ורווח יומי., שזה חישוב מייגע לעשות על נייר.
- השוואה עם עקומת הייחוס של השושלת.
- המרת פיד, על ידי השוואה בין צריכת מזון לעלייה במשקל - המדד שקובע את התוצאה הכלכלית.
- נתונים היסטוריים לפי אצווה ולפי מחסן., כדי להשוות מחזורים.
- רישום סניטרי ותמותה, עם תאריך.
זוהי עבודה שימושית, וזה בדיוק מה שאפליקציה טובה עושה. מה שהיא לא עושה - ואף אחת מהן לא עושה - זה להחליף את קנה המידה שמייצר את המספר הקלט.
גידול ציפורים מחמד וגידול בחצר האחורית
עבור אלו שיש להם תרנגולות, קוקטיילים או תוכים בחצר האחורית שלהם, משקל הוא מידע בריאותי חשוב: ירידה במשקל אצל ציפורים היא לעתים קרובות הסימן הראשון למחלה, והן מסתירות תסמינים עד מאוחר יותר בחיים.
השיטה שעובדת היא פשוטה וזולה: א. משקל דיגיטלי למטבח, השתמשו במוט קבוע או בארגז שקולה. שקלו אותם תמיד בו זמנית, רצוי בבוקר לפני האכלה, ותעדו את המשקל. שינוי של אפילו כמה אחוזים כלפי מטה, שנשמר במשך מספר ימים, הוא סיבה מספקת לפנות לווטרינר המתמחה בציפורים.
הערכת משקל זה מתמונה או ממדידה לא רק תהיה לא מדויקת - היא תהיה מסוכנת, משום שמרווח הטעות גדול מהשונות שצריך לזהות.
אחידות: המספר שקובע את תוצאת הקבוצה.
זהו המדד החשוב ביותר בגידול עופות והכי פחות נדון מחוצה לו. אֲחִידוּת הוא מודד עד כמה דומות משקלן של הציפורים בקבוצה - וקבוצה עם משקל ממוצע טוב ופיזור גבוה מניבה פחות מקבוצה עם משקל ממוצע נמוך במקצת וציפורים הומוגניות.
למה זה כל כך משנה?
- הניהול זהה לכולם. מזון, גובה שתייה, טמפרטורה ותוכנית תאורה זהים לכל לול העופות. אם העופות נמצאים בשלבים שונים, מה שנכון עבור חלקם יהיה שגוי עבור אחרים.
- יש טווח משקלים עבור חיות שחיטה. ציפורים מחוץ לאזור המיועד נענשים בשכרן, הן אם המחיר נמוך יותר והן אם הוא גבוה יותר.
- פיזור מאותת על בעיית ניהול. — תחרות על מקום האכלה, נקודות חמות או קרים בדיר, חלוקת מזון לא אחידה — וגילוי מוקדם של אלה הוא שמונע הפסדים.
כדי לחשב, עליך לשקול את מדגם מייצג, במיקומים שונים במחסן, יש להתבונן בהתפלגות - לא רק בממוצע. כאן בדיוק האפליקציה משלמת את עצמה: היא מחשבת זאת באופן אוטומטי ומציגה את ההתפתחות לאורך המחזור.
המרת מזון: המדד שמאזן את המשוואה.
משקל לבדו לא קובע אם אצווה הייתה טובה. מה שקובע את התוצאה הכלכלית הוא... כמה מזון היה נחוץ כדי לייצר כל קילוגרם של עוף? — המרת מזון.
זה תלוי במשקל ובצריכה, שניהם נמדדים:
- רישום צריכת מזון. לפי אצווה, עם תאריך.
- רשום את שקילת הדגימה. באותם מרווחי זמן.
- רשום את שיעור התמותה., מה שמשנה את מספר הציפורים שאכלו אותו.
- השווה עם מספר השושלת., אשר ספקים מפרסמים לפי גיל.
החמרה בשיעור ההמרה ללא ירידה במשקל מצביעה בדרך כלל על בזבוז מזון - נזילה במתקן ההשקיה, מתקן האכלה שאינו מווסת כראוי, או שהציפור מפזרת את מזונה. החמרה בשיעור ההמרה עם ירידה במשקל מצביעה על בעיות בריאות, טמפרטורה או איכות המזון. אלו הן אבחנות שונות, ורק התיעוד מבדיל ביניהן.
סיכום
אין אפליקציה שיכולה לשקול ציפור באמצעות טלפון סלולרי, וזה בכל מקרה לא יהיה הגיוני: משקלי פלטפורמה זולים, מהירים ומדויקים הרבה יותר מכל הערכה אפשרית.
מה שהאפליקציה עושה היטב הוא להפוך שקילות לדוגמה למידע: משקל ממוצע, אחידות, עלייה יומית והמרת מזון. השתמשו בה למטרה זו, שמרו את המשקל באורווה, והיזהרו מכל אפליקציה שמבטיחה לבטל את הצורך בו.
קרא גם
- אפליקציות חינמיות לשקילת בקר: מה בחינם ומה לא
- אפליקציה לשקילת בקר: יתרונות אמיתיים ומיתוסים של השטח
- איך לשקול את החתול שלך בבית: השיטה הנכונה ותפקיד האפליקציה
- אפליקציות חינמיות לשקילת בעלי חיים: מה הן באמת עושות
- אפליקציית משקל ניידת: למה היא לא שוקלת כלום
- אפליקציית שקילת בעלי חיים: מדריך התקנה ושימוש שלב אחר שלב
