家禽用計量器：携帯電話を使ってバッチ重量を制御する方法
置く ロドリゴ・オリベイラ
バッチの重量を管理することは、養鶏場の結果に最も影響を与えるルーチンの 1 つです。最初に、 家禽用計量器アプリ 実際にはこうです。スマートフォンは体重を測りません。スマートフォンには体重センサーは搭載されていません。実際の体重計で測定した体重データに基づいて、記録、計算、そして曲線を表示するのです。.
この分業こそがこの道具を有用なものにしている理由であり、まさにプロの養鶏業が長年行ってきたやり方そのものである。.
鶏肉の量を測るにはどうすればいいですか？
バッチ全体を計量するわけではありません。 サンプルの計量, 一定の注意事項に従って、台秤またはケージ付きの吊り下げ式秤で測定する。
- 小屋内のさまざまな場所からサンプルを採取してください。餌やり器の近くと遠く、奥と入り口などです。.
- 体重測定は必ず毎日同じ時間帯に行ってください。満腹状態だと測定結果が変わってしまうからです。.
- インテグレーターまたは技術マネージャーの技術指導に従い、バッチを代表するのに十分な数の鳥を使用してください。.
- 鳥の数を合計するだけでなく、それぞれの鳥を個別に記録してください。平均値だけでなく、分布も必要になります。.
重要な2つの数字
平均体重
これは、飼料の調整や屠殺時期の決定に役立ちます。品種ごとの予測曲線と比較することで、今回の飼育群が予定より進んでいるか、順調に進んでいるか、遅れているかが分かります。.
均一
これは、平均値を中心とした範囲内の鳥の割合です。平均体重は良好でも均一性が低い群れは、餌やり器の不足、給水器の配置不良、過密、あるいはスペースをめぐる競争など、何らかの問題を隠しています。個々の鳥を記録しなければ、この指標は存在しません。.
アプリの優れた点
- 各サンプルの計量記録を、日付、保管場所、ロット番号を含めて保管してください。.
- 平均重量、偏差、均一性を自動的に計算します。.
- これは、日々の体重増加量を示し、その犬種の基準曲線と比較するものです。.
- 飼料消費量と体重増加を照らし合わせて計算する 飼料変換, 経済活動の中心的な指標。.
- それは、同じ場所での死亡率、気温、湿度、および健康に関する事象を記録する。.
- レポートをインテグレーター、技術マネージャー、または銀行にエクスポートしてください。.
写真から鳥の体重を推定することがなぜうまくいかないのか。
体格測定法（体格から体重を推定する方法）は牛では比較的うまく機能しますが、家禽ではうまくいきません。体重計が小さすぎること、羽毛が体の輪郭を隠してしまうこと、鶏舎の温度によって体格が変化すること、そして巻尺を通すための安定した解剖学的基準点がないことが原因です。さらに、測定のために鳥を拘束することは、単に体重計に乗せるよりもストレスが大きく、時間もかかります。.
したがって、カメラを使って鳥の体重を推定すると謳うアプリは、実際には実現できないことを約束していることになる。台秤は安価で、速く、はるかに正確だ。.
薬の服用量には注意してください。
養鶏業では、薬剤は通常、水または飼料に混ぜて全鶏群に投与され、その濃度は総生体重によって決まります。この数値を誤ると、全鶏への投与量が同時に誤ることになります。投与量が少なすぎると耐性菌が出現し、多すぎると中毒症状を引き起こし、屠殺前の休薬期間が長くなります。この体重は、計量器と技術管理者の指導に基づいて算出され、決して推測に基づくものではありません。.
アプリを選ぶためのチェックリスト
- 自分で計算すると約束するのではなく、計測された重量を受け取ってください。.
- 平均値だけでなく、均一性も計算します。.
- これにより、実際の曲線と系統曲線を比較することができます。.
- 倉庫内ではオフラインでも動作します。.
- データをスプレッドシートまたはPDFにエクスポートします。.
- 役割に関係のない権限は要求しません。.
小屋を模したサンプルを組み立てる方法。
サンプルの計量を適切に行わないことは、計量しないよりも悪い。なぜなら、自信過剰で誤った判断につながるからである。適切なサンプリングは、いくつかの簡単なルールに従う必要がある。
- 様々な場所で収集します。. 決してドアの近くや一番近い餌やり器のそばだけにしてはいけません。小屋の端は通常、中央部とは温度、換気、餌へのアクセスが異なるからです。.
- 選ばずに鳥を捕らえる。. 人はつい、最も簡単なもの、つまり最も時間がかかるものを選びがちですが、それらは全体の代表ではありません。ある領域を囲み、その領域内のすべてのものを計量するという方法は、この偏りを排除するのに役立ちます。.
- 体重測定は必ず同じ時間に行ってください。 また、取り扱いに関しても同じ条件が適用されます。満腹状態は鳥の体重を大きく変化させます。.
- 何羽の鳥の重さを量ったかを書き留めてください。, 平均値だけではありません。数値がなければ、ばらつきを計算することはできません。.
- 同じ箇所で繰り返してください。 比較が有効となるよう、サイクル全体を通して行う。.
均一性：なぜそれが結果を左右するのか。
平均重量は良好だがばらつきが大きい場合、平均重量がわずかに低いものの均質なバッチの場合よりも収量が小さくなる。その理由は実用的である。
- 経営体制は全員同じです。. 飼料、給水器の高さ、温度、照明プログラムは、鶏舎全体に適用されます。鶏の発育段階が異なる場合、ある鶏にとって最適な方法が、別の鶏にとっては不適切な場合もあります。.
- 屠殺には体重範囲が定められている。, そして、その範囲外にいる鳥は、支払額が低すぎても高すぎても、不利益を被ることになる。.
- 分散は管理の証である。餌場の奪い合い、高温または低温の場所、餌の不均一な分配。損失を防ぐには、早期発見が鍵となります。.
まさにこの点で、このアプリは真価を発揮します。各計量時の平均値とばらつきを自動的に計算し、その推移を表示してくれるのです。これは紙で計算するには面倒で、間違いやすい作業です。.
飼料効率：方程式のバランスを取るための数値。
重量だけでは、その飼料の良し悪しは判断できません。経済的な成果を左右するのは、鶏肉1キログラムを生産するためにどれだけの飼料が必要だったかです。.
- 飼料の消費量を記録する。 バッチごとに、日付付きで。.
- 試料の重量を記録する。 同じ間隔で。.
- 死亡率を記録する。, これは、それを食べた鳥の数を変化させる。.
- 系統図と比較してください。, サプライヤーが年齢別に発表したもの。.
逸脱を読み取ることが行動を生み出すが、それは事態を悪化させる変化につながる。 それなし 体重減少は、給水器からの水漏れ、給餌器の調整不良、鳥が餌を散らかしてしまうなど、無駄な消費を示していることが多い。また、飼料効率の悪化も原因となる。 と 体重減少は、健康状態、気温、または食品の質の問題を示している可能性があります。これらはそれぞれ異なる診断であり、記録によってのみ区別できます。.
アプリを選ぶ前にチェックリストを確認しましょう。
- インターネットなしでも動作します そして同期するのですが、倉庫では電波状況が良いことはめったにありません。.
- 均一性を計算する, ただ平均的ではない。.
- クイックリリースに対応, 一羽ずつ、あまり触れないように。.
- 基準曲線と比較する 血統の。.
- 飼料消費量と死亡率の記録。 重量も伴います。.
- スプレッドシートにエクスポート, 単なるPDFレポートではなく、出来事の履歴も含まれている。.
- 個人によるアクセスを許可する。, 共有パスワードの代わりに。.
倉庫環境：変動の大部分を説明する要因
鶏群の体重が期待外れだった場合、その原因はほとんどの場合、飼料そのものではなく、鶏が飼料をうまく摂取し、効率的に利用できるかどうかを左右する環境にある。.
- 温度。. 温度変化によって不快感を覚えた鳥は、摂食量が減り、エネルギー摂取量の調節にエネルギーを消費する。暑さは摂食量を減少させ、寒さは維持コストを増加させる。どちらも飼料効率に悪影響を与える。.
- 換気と空気の質。. 体内に蓄積されたアンモニアは、臨床症状が現れる前に呼吸器系を損傷し、パフォーマンスを低下させる。.
- 餌やりと給水エリア。. 全員が同時に餌を食べられない場合、優位な個体が先に食べる。そうして体重の配分が決まるのだ。.
- 機器の高さ。. 調整が間違っていると餌が無駄になり、小型の鳥が餌を食べにくくなります。.
- 水。. 水の消費量は飼料の消費量に影響し、漏水や不十分な水圧は両方に影響を与える。.
- ベッド。. 高湿度は蹄や皮膚のトラブルを引き起こし、空気の質を悪化させる。.
- 照明プログラム, 食事時間と休憩時間を管理します。.
そのため、重量記録は、天候、機器の調整、飼料の配合変更など、計量間の変化に関するメモを添えることで、はるかに効果的になります。メモがなければ単なる数字に過ぎませんが、メモがあれば説明が得られます。.
体重が減ったとき：捜査台本
- まずはテクニックを確認しましょう。. 同じ時間？小屋の同じ場所？選別せずに捕獲した鳥？「減少」の大部分はサンプリングエラーによるものです。.
- 水。. 圧力、漏れ、温度、配管の清浄度。これらは最初に確認すべき事項であり、最も頻繁に確認すべき事項です。.
- 飼料消費量 1羽あたりの摂取量は、年齢別基準値と比較した値です。摂取量が少なく体重も少ない場合は、環境問題または健康問題が考えられます。摂取量が正常で体重も少ない場合は、飼料効率の問題が考えられます。.
- 温度と換気 ここ数時間、夜間も含めて。.
- 均一。. 平均値が低下したにもかかわらずばらつきが拡大した場合、問題はアクセス性、つまりスペース、機器の高さ、密度にある。.
- 死亡率と臨床徴候, これにより、獣医師への紹介が変わります。.
これらのチェック項目を重量測定結果と併せて記録することで、履歴が診断ツールへと変化します。そして、それこそが、使用済みアプリとインストール済みアプリを区別する要素なのです。.
結論
家禽用計量アプリは計量器そのものを置き換えるものではなく、計量データを情報に変換するものです。平均体重、均一性、日増体量、飼料効率といった数値は、飼育結果を決定する重要な要素であり、整理された記録がなければこれらの数値は得られません。.
プラットフォームスケールは物置に保管し、サンプリングを標準化し、携帯電話は本来の用途である曲線データの保存、計算、表示に活用しましょう。.
