من بين جميع أنواع الماشية، تعد الدواجن هي النوع الذي يحمل في طياته وعداً بـ الوزن عن طريق الهاتف المحمول أقل استدامة. يجدر شرح السبب، لأن السبب تقني ويساعد على فهم ما يتم فعلاً في مزرعة الدواجن.
أولاً، الأساسيات: لا يوجد في الهواتف الذكية مستشعر وزن. في الماشية، يوجد بديل راسخ، وهو قياس الوزن عن طريق قياس محيط الصدر باستخدام شريط قياس. أما في الدواجن، فهذا الحل شبه معدوم.
لماذا لا ينجح التقدير عن طريق القياسات في الطيور؟
- النطاق صغير. يتراوح وزن دجاجة التسمين بين كيلوغرامين وثلاثة كيلوغرامات. لا يؤثر خطأ مقداره 10% في ثور وزنه 500 كيلوغرام على تحديد ما إذا كان ينمو أم لا؛ أما في الطيور، فيمثل هذا الخطأ الفرق بين دفعة مكتملة النمو ودفعة متأخرة.
- يخفي الفرو الناعم الجسد. يختلف الشكل والحجم الظاهريان باختلاف كثافة الريش وحالة الريش وحتى درجة حرارة العش، لأن الطائر ينفش ريشه لتنظيم الحرارة.
- لا توجد نقطة تشريحية ثابتة للشريط. بدون مقياس قابل للتكرار، لا توجد صيغة قابلة للتكرار.
- الطائر لا يبقى ساكناً. إن تقييد الطائر لقياسه بشريط قياس أكثر إرهاقاً ويستغرق وقتاً أطول من مجرد وضعه على ميزان.
كيف تزن طائراً حقيقياً؟
في تربية الدواجن، الممارسة المتبعة هي... وزن العينة يتم الوزن على ميزان أرضي أو ميزان معلق مزود بقفص. لا يتم وزن الدفعة بأكملها، بل يتم وزن عينة ممثلة وحساب رقمين.
- الوزن المتوسط من الدفعة، التي تحدد توقيت الذبح وتعديل العلف.
- التناسق, أي نسبة الطيور التي تقع ضمن نطاق حول المتوسط. فالقطيع ذو الوزن المتوسط الجيد والتجانس الضعيف يخفي مشاكل في المغذيات أو المشارب أو الكثافة.
لكي تكون العينة صالحة، يجب جمعها من نقاط مختلفة في الحظيرة - بالقرب من المغذيات وبعيدًا عنها، في الخلف وعند المدخل - ودائمًا في نفس الوقت من اليوم، لأن المحصول الكامل يغير النتيجة.
الدور الحقيقي للتطبيق
بعد تحديد الطريقة، أصبح للتطبيق وظيفة واضحة ومفيدة: أن يكون بمثابة دفتر الملاحظات الذي ينظم هذه البيانات.
- سجل وزن كل عينة مع التاريخ والمستودع ورقم الدفعة.
- احسب متوسط وزن المجموعة ومعدل الزيادة اليومية في وزنها.
- راقب مدى ثبات النتائج على مدار الأسابيع.
- قارن المنحنى الفعلي بالمنحنى المتوقع للسلالة.
- تتبع استهلاك العلف واحسب معدل تحويل العلف.
- سجل معدلات الوفيات ودرجات الحرارة والأحداث الصحية في مكان واحد.
هذا المزيج هو ما يُحدث تغييراً حقيقياً في القرارات التي تُتخذ في المزرعة. ولا يتطلب أي من هذا أن يكون الهاتف المحمول هو العامل الحاسم، بل يتطلب منه تدوين ملاحظات جيدة.
وماذا عن طيور الحدائق الخلفية؟
بالنسبة لمن يربون الدجاج في المنزل، الحل هو نفسه كما هو الحال مع الحيوانات الأليفة: ميزان منزلي يؤدي الغرض. ضع صندوقًا فارغًا على الميزان، واضبطه على الصفر، ثم ضع الدجاجة بداخله، واقرأ الوزن. إنها طريقة أسرع وأدق وأقل إجهادًا للدجاجة من أي محاولة للتقدير.
حيث يكون التقدير خطيراً
ينطبق التحذير نفسه كما هو الحال مع أي عمل إبداعي: يتم حساب جرعة الدواء لكل كيلوغرام. في الدواجن، وهي طيور صغيرة الحجم وتتلقى العديد من المنتجات عبر الماء أو العلف، فإن الخطأ في وزن الدفعة يعني خطأً في تركيز الدواء لجميع الطيور في الوقت نفسه. نقص الجرعة يؤدي إلى ظهور مقاومة، بينما زيادة الجرعة تُسبب التسمم وتُطيل فترة سحب الدواء قبل الذبح. هذا الرقم يُستخرج من الميزان.
لماذا لا تنطبق قياسات الباريومترية على الطيور؟
يُعدّ التقدير بالقياسات مناسبًا للأبقار لأن جسمها يُقارب شكل الأسطوانة، وتكون العلاقة بين محيط الصدر والوزن ثابتة ضمن الفئة الواحدة. أما في الدواجن، فتختلّ هذه العلاقة لثلاثة أسباب:
- الريشة تخفي الجسد. ما تقيسه خارجياً هو حجم الريش، والذي يختلف باختلاف عملية تبديل الريش والرطوبة ودرجة الحرارة والسلوك - ينتفخ الطائر عندما يشعر بالبرد أو التهديد.
- تتغير النسبة بسرعة كبيرة. يتغير وزن وشكل دجاج التسمين في غضون أيام. ولا يمكن لعلف ثابت أن يواكب هذه السرعة.
- وزنه خفيف. يمثل خطأ قياس يبلغ سنتيمترين جزءًا كبيرًا من وزن الطائر - بينما في البقرة التي تزن نصف طن، يكون نفس الانحراف ضئيلاً نسبيًا.
أضف إلى ذلك الاختلاف بين السلالات، وبين الجنسين، وعلى مدار اليوم (حيث أن امتلاء أو فراغ الحوصلة يغير بشكل كبير من وزن الطيور الصغيرة)، ويتضح لماذا لم يطور أحد "شريط وزن للدجاج" يعمل.
كيف تتم عملية الوزن فعلياً في تربية الدواجن.
يستحق الأمر الوصف لأنه يُظهر التناقض مع ما يعد به التطبيق:
- نطاق المنصة, بسيط وغير مكلف، مع تقييد الحيوان أو وضعه داخل حاوية محكمة الإغلاق.
- ميزان آلي في المستودع, يسجل هذا الجهاز وزن الطائر في كل مرة يصعد فيها على مجثم الاستشعار. ويجمع آلاف القراءات يوميًا ويعمل مع... توزيع من الأوزان، وليس برقم.
- أخذ العينات. لا أحد يزن الدفعة بأكملها: يتم وزن عينة تمثيلية في نقاط مختلفة من المستودع، ومن ذلك يأتي المتوسط، والأهم من ذلك، الوزن الإجمالي. التماثل.
- منحنى النمو بالمقارنة مع مرجع النسب، يشير هذا إلى ما إذا كانت الإدارة تسير على الطريق الصحيح.
يستحق التجانس التأكيد: ففي تربية الدواجن، تُعدّ مجموعة ذات متوسط وزن جيد ولكن بتشتت عالٍ أسوأ من مجموعة ذات متوسط وزن أقل قليلاً ولكن بطيور متجانسة. هذا النوع من المعلومات لا يتوفر إلا من خلال الوزن الفعلي وأخذ العينات، وهو ما لا توفره تطبيقات التقدير.
وهنا يأتي دور التطبيق، ويؤديه على أكمل وجه.
- سجل وزن العينات, ، مع التاريخ ورقم الدفعة وعدد الطيور التي تم وزنها.
- الحساب التلقائي للمتوسط والانتظام والربح اليومي., ، وهو حساب ممل عند إجرائه على الورق.
- مقارنة مع المنحنى المرجعي من السلالة.
- تحويل العلف, ، مع الربط بين استهلاك العلف وزيادة الوزن - المؤشر الذي يحدد النتيجة الاقتصادية.
- البيانات التاريخية حسب الدفعة وحسب المستودع., ، لمقارنة الدورات.
- التسجيل الصحي ومعدل الوفيات، مع ذكر التاريخ.
إنه عمل مفيد، وهذا بالضبط ما يفعله التطبيق الجيد. ما لا يفعله - ولا يفعله أي تطبيق آخر - هو استبدال المقياس الذي ينتج الرقم المدخل.
تربية الطيور الأليفة في الفناء الخلفي
بالنسبة لأولئك الذين لديهم دجاج أو كوكاتيل أو ببغاوات في فناء منزلهم الخلفي، فإن الوزن يعد معلومة صحية مهمة: ففقدان الوزن عند الطيور غالباً ما يكون أول علامة على المرض، وهي تخفي الأعراض حتى وقت لاحق من حياتها.
الطريقة الناجحة بسيطة وغير مكلفة: أ ميزان مطبخ رقمي, استخدم مجثمًا ثابتًا أو صندوقًا مُثقَّلًا. احرص دائمًا على وزن الطيور في نفس الوقت، ويفضل أن يكون ذلك في الصباح قبل إطعامها، وسجّل الوزن. أي انخفاض ولو بنسبة قليلة في الوزن، يستمر لعدة أيام، يُعد سببًا كافيًا لاستشارة طبيب بيطري متخصص في الطيور.
إن تقدير هذا الوزن من صورة أو قياس لن يكون غير دقيق فحسب، بل سيكون خطيرًا أيضًا، لأن هامش الخطأ أكبر من التباين الذي تحتاج إلى اكتشافه.
التجانس: هو الرقم الذي يحدد نتيجة الدفعة.
إنه المؤشر الأكثر أهمية في تربية الدواجن والأقل مناقشة خارج هذا المجال. التناسق يقيس هذا المقياس مدى تشابه الطيور في الدفعة من حيث الوزن - فالدفعة ذات الوزن المتوسط الجيد والتشتت العالي تنتج كمية أقل من الدفعة ذات الوزن المتوسط الأقل قليلاً والطيور المتجانسة.
لماذا هذا الأمر مهم للغاية؟
- الإدارة واحدة للجميع. يتم توفير نفس العلف، وارتفاع المشرب، ودرجة الحرارة، وبرنامج الإضاءة لجميع الدواجن في الحظيرة. أما إذا كانت الطيور في مراحل نمو مختلفة، فإن ما يناسب بعضها قد لا يناسب البعض الآخر.
- يوجد نطاق وزن محدد للحيوانات المخصصة للذبح. تُعاقب الطيور الموجودة خارج المنطقة المخصصة في أجورها، سواء كان السعر أقل أو أعلى.
- يشير التشتت إلى وجود مشكلة إدارية. - المنافسة على مساحة التغذية، والبقع الساخنة أو الباردة في الحظيرة، والتوزيع غير المتكافئ للعلف - والكشف المبكر عن هذه الأمور هو ما يمنع الخسائر.
لحساب ذلك، تحتاج إلى وزن عينة تمثيلية, في مواقع مختلفة داخل المستودع، راقب التوزيع - وليس المتوسط فقط. وهنا تحديداً تكمن فائدة التطبيق: فهو يحسب ذلك تلقائياً ويعرض تطوره خلال الدورة.
معدل تحويل العلف: المؤشر الذي يوازن المعادلة.
لا يُحدد الوزن وحده جودة الدفعة. ما يُحدد النتيجة الاقتصادية هو... ما هي كمية العلف اللازمة لإنتاج كل كيلوغرام من الدواجن؟ — تحويل العلف.
يعتمد ذلك على الوزن والاستهلاك، وكلاهما يتم قياسه:
- سجل استهلاك العلف. حسب الدفعة، مع التاريخ.
- سجل وزن العينة. على نفس الفترات الزمنية.
- سجل معدل الوفيات., مما يؤدي إلى تغيير عدد الطيور التي استهلكته.
- قارن مع مرجع النسب., والتي ينشرها الموردون حسب العمر.
يشير انخفاض معدل التحويل الغذائي دون فقدان الوزن عادةً إلى هدر العلف، كأن يكون وعاء الماء متسربًا، أو أن معلف الطعام غير مضبوط، أو أن الطائر ينثر طعامه. أما انخفاض المعدل مع فقدان الوزن فيشير إلى مشاكل صحية، أو متعلقة بدرجة الحرارة، أو جودة العلف. هذه تشخيصات مختلفة، ولا يمكن التمييز بينها إلا من خلال التوثيق الطبي.
خاتمة
لا يوجد تطبيق يمكنه وزن طائر باستخدام الهاتف المحمول، ولن يكون ذلك منطقياً على أي حال: فالموازين الأرضية رخيصة وسريعة وأكثر دقة بكثير من أي تقدير ممكن.
يُجيد التطبيق تحويل أوزان العينات إلى معلومات قيّمة: متوسط الوزن، والتجانس، ومعدل الزيادة اليومية في الوزن، وكفاءة تحويل العلف. استخدمه لهذا الغرض، واحتفظ بالميزان في الحظيرة، واحذر من أي تطبيق يعدك بالاستغناء عنه.
اقرأ أيضًا
- تطبيقات مجانية لوزن الماشية: ما هو مجاني وما هو غير مجاني
- تطبيق لوزن الماشية: المزايا الحقيقية والخرافات الشائعة في هذا المجال
- كيفية وزن قطتك في المنزل: الطريقة الصحيحة ودور التطبيق
- تطبيقات مجانية لوزن الحيوانات: ما تفعله حقًا
- تطبيق ميزان الهاتف المحمول: لماذا لا يزن شيئًا
- تطبيق وزن الماشية: دليل التثبيت والاستخدام خطوة بخطوة
